Главная / Каталог рецептов / Заготовки / Консервация / Салат "Люкс" на зиму

Салат "Люкс" на зиму

Приготовил : Марина Софьянчук

07.09.2019
Время приготовления: 40 мин

Рецепт, как приготовить салат "Люкс" на зиму, очень популярный и каждый год по нему заготавливают много баночек овощных вкусностей. Если вы еще не знаете о таком салате, советую приготовить!

Описание приготовления:

Салат "Люкс" на зиму, мне кажется, получил свое название именно благодаря наличию в этом салате большого количества овощей, каждый их которых вносит свой оттенок вкуса в салат. Белокочанную капусту в этом рецепте можно заменить на цветную, вкус от этого немного изменится, но будет также очень хорошо.

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Заготовки / Консервация

Состав / Ингредиенты:

Капуста 400 Грамм
Морковь 1 Штука
Лук 1-3 Штук
Перец сладкий 2 Штуки
Помидоры 300 Грамм
Масло растительное 100 Миллилитров
Уксус 9% 2 Ст. ложки
Сахар 2 Ст. ложки
Соль 1 Ст. ложка

Количество порций 2

Калорийность

90 ккал

Калорийность

1 г

Белки

7 г

Жиры

7 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Салат "Люкс" на зиму"

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

Капусту мелко нарежьте ножом или нашинкуйте с помощью специальной терки. Переложите капусту в большую миску.

Морковь натрите на терке для моркови по-корейски и добавьте к капусте.

Мелким кубиком нарежьте лук.

Сладкий перец нарежьте тонкой соломкой и отправьте к овощам.

Мелко нарежьте помидоры.

К овощам добавьте соль, сахар, уксус столовый и растительное масло.

Перемешайте, хорошенько помяв руками.

Переложите салат в чистые баночки. У меня получилось 2 баночки объемом 500 мл.

Дно кастрюли застелите салфеткой или кухонным полотенцем, поставьте баночки. Налейте в кастрюлю воду, чтобы она доходила до плечиков баночек и поставьте на огонь. Кипятите после закипания 20 минут.

Закатайте баночки металлическими крышками и оставьте до полного остывания.

Приятного аппетита!

Оценить рецепт Салат "Люкс" на зиму

5.0 5

Я приготовил(а)

Видео рецепт "Салат "Люкс" на зиму"

Рекомендуем рецепты:
Картофельное пюре с грибами
Оладьи из кабачков с кукурузной мукой
Чебуреки с картошкой
Фаршированная куриная кожа
Куриная печень для детей

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты: