Главная / Каталог рецептов / Овощи / Салат "Люкс" на зиму

Салат "Люкс" на зиму



Приготовил :  
07.09.2019
Время приготовления: 40 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Рецепт, как приготовить салат "Люкс" на зиму, очень популярный и каждый год по нему заготавливают много баночек овощных вкусностей. Если вы еще не знаете о таком салате, советую приготовить!

Описание приготовления:

Салат "Люкс" на зиму, мне кажется, получил свое название именно благодаря наличию в этом салате большого количества овощей, каждый их которых вносит свой оттенок вкуса в салат. Белокочанную капусту в этом рецепте можно заменить на цветную, вкус от этого немного изменится, но будет также очень хорошо.


Основной ингредиент: Овощи
Блюдо: Заготовки / Консервация

Ингредиенты:

  • Капуста  — 400 Грамм
  • Морковь  — 1 Штука
  • Лук  — 1-3 Штук
  • Перец сладкий  — 2 Штуки
  • Помидоры  — 300 Грамм
  • Масло растительное  — 100 Миллилитров
  • Уксус 9%  — 2 Ст. ложки
  • Сахар  — 2 Ст. ложки
  • Соль  — 1 Ст. ложка

Количество порций: 2-4

Как приготовить "Салат "Люкс" на зиму"

Салат "Люкс" на зиму - фото шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Салат "Люкс" на зиму - фото шаг 2
Капусту мелко нарежьте ножом или нашинкуйте с помощью специальной терки. Переложите капусту в большую миску.
Салат "Люкс" на зиму - фото шаг 3
Морковь натрите на терке для моркови по-корейски и добавьте к капусте.
Салат "Люкс" на зиму - фото шаг 4
Мелким кубиком нарежьте лук.
Салат "Люкс" на зиму - фото шаг 5
Сладкий перец нарежьте тонкой соломкой и отправьте к овощам.
Салат "Люкс" на зиму - фото шаг 6
Мелко нарежьте помидоры.
Салат "Люкс" на зиму - фото шаг 7
К овощам добавьте соль, сахар, уксус столовый и растительное масло.
Салат "Люкс" на зиму - фото шаг 8
Перемешайте, хорошенько помяв руками.
Салат "Люкс" на зиму - фото шаг 9
Переложите салат в чистые баночки. У меня получилось 2 баночки объемом 500 мл.
Салат "Люкс" на зиму - фото шаг 10
Дно кастрюли застелите салфеткой или кухонным полотенцем, поставьте баночки. Налейте в кастрюлю воду, чтобы она доходила до плечиков баночек и поставьте на огонь. Кипятите после закипания 20 минут.
Салат "Люкс" на зиму - фото шаг 11
Закатайте баночки металлическими крышками и оставьте до полного остывания.
Салат "Люкс" на зиму - фото шаг 12
Приятного аппетита!

Оценить рецепт Салат "Люкс" на зиму:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 2
Я приготовил(а)
Видео рецепт "Салат "Люкс" на зиму"

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:biggrin::angry::happy::cool::sad::sleep::blink::ph34r::wacko::huh::dry::mellow::ohmy::blush::rolleyes::smile::unsure::wub::mad::laugh::tongue::excl::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?