Главная / Каталог рецептов / Салаты / Салат "Купеческий" на Новый год

Салат "Купеческий" на Новый год

Отзывы (4)

Зоя Шунина

26.12.2019
Время приготовления: 30 мин

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Салат "Купеческий" вполне может стать заменой "Оливье", если последний вам уже надоел и хочется внести некоторое разнообразие в новогоднее меню. Берите на заметку рецепт!

Описание приготовления:

Салат "Купеческий" прочно завоевал свое место среди вкусных и сытных салатов на праздничных столах. Основной его ингредиент - отварное мясо. Это может быть свинина, говядина, телятина, индейка или дичь. Готовится салат просто и быстро при наличии отварного мяса. Лук можно взять белый, красный или фиолетовый.

Основной ингредиент: Мясо / Свинина

Блюдо: Салаты

Состав / Ингредиенты:

Свинина 300 грамм (отварная)
Зеленый горошек 3 ст. ложки (консервированный)
Огурец 1 штука (соленый)
Сыр 50 грамм (твердый)
Яйцо куриное 2 штуки
Майонез 80 грамм
Соль По вкусу
Сахар 1 ст. ложка
Лук репчатый 1 штука
Перец черный молотый По вкусу
Вода 100 мл
Уксус 9% 1 ст. ложка
Лист салатный 2-3 штук

Количество порций 3

Как приготовить "Салат "Купеческий" на Новый год"

Салат "Купеческий" на Новый год - фото шаг 1

Возьмите все ингредиенты для приготовления салата.

Салат "Купеческий" на Новый год - фото шаг 2

Отварную свинину нарежьте соломкой или кубиками. Выложите в салатник.

Салат "Купеческий" на Новый год - фото шаг 3

Добавьте консервированный зеленый горошек.

Салат "Купеческий" на Новый год - фото шаг 4

Соленый или маринованный огурец нарежьте мелкими кубиками и выложите в салат.

Салат "Купеческий" на Новый год - фото шаг 5

Добавьте тертый сыр.

Салат "Купеческий" на Новый год - фото шаг 6

Репчатый лук очистите, помойте, нарежьте полукольцами и выложите в мисочку. Залейте водой, уксусом и добавьте сахар. Дайте постоять 10-15 минут, после маринад слейте.