Главная / Каталог рецептов / Салаты / Салат "Каприз" с курицей

Салат "Каприз" с курицей

Приготовил : Nufica

03.10.2014
Время приготовления: 30 мин

Оригинальное сочетание продуктов в салате заставит вас просто влюбиться в это ароматное блюдо. Я узнала этот рецепт на одном сайте, и решила рассказать вам как приготовить салат "каприз" с курицей.

Описание приготовления:

Салат "Каприз" с курицей создан для особенных минут наслаждения. Порадуйте своих близких, причем, засчет сочного ананаса такое блюдо приходится по вкусу даже самым маленьким нашим домочадцам.

Назначение: На завтрак / На обед / На праздничный стол

Основной ингредиент: Птица / Курица / Фрукты / Ананас / Молочные продукты / Сыр

Блюдо: Салаты

Состав / Ингредиенты:

Перец болгарский 1 Штука
Твёрдый сыр 150 Грамм
Майонез 3-4 Ст. ложек
Консервированная кукуруза 150 Грамм
Ананасы консервированные 200 Грамм
Филе копченой курицы 400 Грамм
Сухой перец чили 1 Штука

Количество порций 2

Как приготовить "Салат "Каприз" с курицей"

Сыр для блюда нужно выбирать как можно более твердого сорта с нейтральным вкусом. Нарезаем его небольшими кубиками или прямоугольниками, как на фото. Для того, чтобы продукт не приставал к ножу во время нарезки, лезвие нужно периодически смачивать в воде, а сам сыр перед измельчением немного подержать в холодильнике, 20 минут вполне хватит.

Для приготовления салата нам потребуется белое мясо копченой курицы. Это могут быть филе или грудка или же любое мясо с птицы, отделенное от кости и шкуры. Нарезаем его на небольшие кусочки или рвем пальцами на тонкие полоски. Тут уж как вашей душе угодно. Консервированные ананасы нужно достать из маринада и нарезать кубиками. В миске смешиваем куриное мясо с измельченными ананасами и добавляем щепотку мелко рубленного сухого перца Чили.

Болгарский перец очищаем от плодоножки и семян, промываем и нарезаем небольшими ломтиками. Отправляем его в миску с салатом. Нарезанный сыр и консервированную кукурузу без рассола добавляем туда же. Смешиваем все продукты в салате.

Готовый салат заправляется обязательно легким майонезом, желательно не обладающим специфическими привкусами. Его практически не должно чувствоваться. Тщательно перемешиваем все ингредиенты до однородного состояния, перекладываем блюдо в салатницу или порционно на тарелки, украшаем веточкой петрушки и подаем на стол.

Оценить рецепт Салат "Каприз" с курицей