Салат из свиного языка с огурцом

Отзывы (2)

Приготовил : AlenaPrika

05.02.2020
Время приготовления: 15 мин

Если у вас есть в наличии отварной свиной язык, обязательно приготовьте салат из свиного языка с огурцом. Он получится очень вкусным, свежим и сочным. По желанию в салат можно добавить лук или чеснок.

Описание приготовления:

Свиной язык для салата отварите заранее, примерно 1,5 часа, а затем очистите от кожицы горячим. Обязательно охладите субпродукт перед нарезкой в салат, равно как и отварные куриные яйца. Если вы готовите блюдо на большую компанию, отварите несколько свиных языков или один говяжий.

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Огурец / Субпродукты / Язык / Свиной язык
Блюдо: Салаты

Ингредиенты:

Язык свиной — 1 Штука (отварной)
Огурец — 1 Штука (свежий)
Яйцо куриное — 2 Штуки (отварное)
Соль — 2 Щепотки
Майонез — 2-3 Ст. ложек (любой жирности)

Количество порций: 1-2

Как приготовить "Салат из свиного языка с огурцом"

Салат из свиного языка с огурцом - фото шаг 1

Подготовьте указанные ингредиенты.

Салат из свиного языка с огурцом - фото шаг 2

Куриные яйца отварите заранее и остудите. Очистите от скорлупы и промойте в воде вместе с огурцом. У овоща срежьте хвостики. Нарежьте огурец - брусочками, а куриные яйца - кубиками и высыпьте обе нарезки в глубокую емкость.

Салат из свиного языка с огурцом - фото шаг 3

Следом нарежьте брусочками или кубиками остывший и очищенный отварной свиной язык, добавляя нарезку к остальным ингредиентам.

Салат из свиного языка с огурцом - фото шаг 4

Посолите все ингредиенты и выложите майонез любой жирности. По желанию вы можете добавить мелко нарезанный репчатый или зеленый лук, чеснок. Аккуратно все перемешайте.