Главная / Каталог рецептов / Салаты / Салат для любимого

Салат для любимого

18.05.2017
Время приготовления: 1 ч. 40 мин

Мужчины любят сытно и вкусно покушать. Все эти легкие и низкокалорийные салаты не для них, поэтому расскажу, как приготовить салат для любимого, что состоит из картофеля, копченостей и пряного соуса.

Описание приготовления:

Такой салат может полноценно собою заменить гарнир. Готовлю его с добавлением сыровяленой ветчины, которую нарезаю очень тонко. Ее можно заменить другими мясными составляющими (например, колбасой, жареной свининой).

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Картофель / Субпродукты / Ветчина

Блюдо: Салаты

Состав / Ингредиенты:

Картошка 4-5 штук
Растительное масло 1/3 стакана
Винный уксус По вкусу
Сметана 2 ст. ложки
Горчица в зернах 1 ст. ложка
Тмин 1 щепотка
Лук 1 штука
Соль и перец По вкусу
Сыровяленая ветчина 100 грамм
Петрушка 1 пучок

Количество порций 2

Как приготовить "Салат для любимого"

1. Картофель не очищаю от кожуры, а хорошенько мою под проточной водой с мочалкой. Кладу его в кастрюлю с водой и отвариваю до готовности. Вареную картошку остужаю и нарезаю кружочками толщиной в 1 сантиметр.

2. Готовлю соус: в миску наливаю растительное масло без запаха, добавляю бальзамический соус, щепотку тмина, соль и черный молотый перец, сметану и мелко нарубленный репчатый лук, все хорошенько перемешиваю.

3. Кладу весь картофель в широкую миску и заливаю полученным соусом, оставляю на 10 минут, чтобы он пропитался.

4. Сыровяленую ветчину нарезаю тонкими ломтиками. Петрушку мою и мелко нарезаю.

5. Добавляю ветчину к картофелю в миске, кладу немного петрушки, перемешиваю и отправляю на 1 час в холодильник. Подаю салат на широком блюде, украсив петрушкой.

Оценить рецепт Салат для любимого