Листья салата и помидоры вымыть и обсушить. Далее делаем заправку: оливковое масло смешиваем с соком половины лайма (или лимона), выдавливаем туда чеснок и хорошенько перемешиваем.
Выбираем самые крупные и крепкие листья салата, раскладываем на тарелке.
Луковицу режем на тонкие колечки. По паре колечек кладем на каждый лист салата.
При помощи кисточки смазываем каждый листик нашей заправкой.
Формируем закуску дальше - кладем ломтик помидора, ломтик сыра, еще раз смазываем все заправкой и скрепляем зубочисткой с оливкой. Для наглядности смотрите на фото, но вообще здесь все зависит только от вашей фантазии :)
Собственно, ваша весьма оригинальная закуска для праздничного стола готова. Ингредиенты и их порядок можно смело варьировать :) Удачи!