Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Рулеты / Блюда с начинкой / Соленое / Рулетики из индейки в духовке с начинкой

Рулетики из индейки в духовке с начинкой

Юлия

05.11.2025
Время приготовления: 1 ч.

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Вкусное мясное блюдо для праздничного стола или для семейного ужина. В холодном виде можно подать как закуску в виде нарезки. Над начинкой можно экспериментировать.

Описание приготовления:

Для приготовления можно взять филе грудки индейки или филе бедра. Нарежьте мясо на порционные куски, чтобы они были удобны для отбивания и скручивания в рулет. Обязательно приготовьте такие рулетики на праздничный стол или просто для ужина в кругу родных!

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / Новый Год

Основной ингредиент: Птица / Индейка

Блюдо: Горячие блюда / Рулеты / Блюда с начинкой / Соленое

География кухни: Русская кухня

Состав / Ингредиенты:

Индейка 500 грамм
Бекон сырокопченый 200 грамм
Укроп 50 грамм
Маринованные огурцы 150 грамм
Сливки 20-35% 200 мл
Майонез 50 грамм
Растительное масло 20 грамм
Соль По вкусу
Специи По вкусу

Количество порций 2

Калорийность

195 ккал

Калорийность

13 г

Белки

20 г

Жиры

18 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Рулетики из индейки в духовке с начинкой"

Рулетики из индейки в духовке с начинкой - фото шаг 1

Для приготовления рулетиков подготовьте необходимые ингредиенты. Индейку удобно взять сразу в виде стейков.

Рулетики из индейки в духовке с начинкой - фото шаг 2

Для начинки мелко нарежьте укроп и потрите на терке маринованные огурцы.

Рулетики из индейки в духовке с начинкой - фото шаг 3

Каждый стейк индейки отбейте кухонным молоточком и смажьте майонезом.

Рулетики из индейки в духовке с начинкой - фото шаг 4

Обильно посыпьте измельченным укропом.

Рулетики из индейки в духовке с начинкой - фото шаг 5

Выложите 2-3 ломика бекона.

Рулетики из индейки в духовке с начинкой - фото шаг 6

Добавьте тертые маринованные огурцы.

Рулетики из индейки в духовке с начинкой - фото шаг 7

Сверните рулет начинкой внутрь.

Рулетики из индейки в духовке с начинкой - фото шаг 8

Снаружи оберните его беконом.

Рулетики из индейки в духовке с начинкой - фото шаг 9

Противень для запекания смажьте растительным маслом и выложите подготовленные рулетики.

Рулетики из индейки в духовке с начинкой - фото шаг 10

Полейте рулетики сливками. По вкусу посыпьте все солью и специями. Поставьте противень в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов, примерно на 40-50 минут.