Отварите заранее яйца вкрутую. Остудите их и почистите.
Натрите на мелкой тёрке крабовое мясо и яйца.
Добавьте к ингредиентам майонез и соль. Хорошо их перемешайте.
Разверните лаваш, распределите по всей его поверхности начинку.
Для рулета я выбрала яркий сыр с добавлением паприки. Его необходимо нарезать полосками и выложить на одну сторону.
Сверните лаваш в рулет. Уберите его в холодильник минимум на 2 часа.
Подавайте закуску, нарезав её кусочками. Приятного аппетита!