Главная / Каталог рецептов / Овощи / Крупы / Рис / Рис с мексиканской смесью

Рис с мексиканской смесью

Приготовил : Оксана Ч.

10.04.2019
Время приготовления: 30 мин

Один из самых популярных гарниров в мире. Готовится просто и очень быстро – идеальное решение для вкусного и здорового ужина.

Описание приготовления:

Для того, чтобы приготовить рис с мексиканской смесью, конечно же, лучше всего использовать смесь, которую вы заготовили впрок собственноручно. Но если нет такой возможности, то подойдет и магазинный вариант. Блюдо простое, вкусное, можно подать самостоятельно или в качестве гарнира. Разнообразит и повседневное, и постное меню.

Назначение: На обед / На ужин / Недорого / На скорую руку
Основной ингредиент: Овощи / Крупы / Рис
Блюдо: Гарниры
Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание

Ингредиенты:

Мексиканская смесь — 500 Грамм (замороженная)
Рис — 1,5 Стакана (пропаренный)
Лук — 1 Штука
Растительное масло — 3 Ст. ложки
Соль — По вкусу

Количество порций: 6

Как приготовить "Рис с мексиканской смесью"

Подготовьте все ингредиенты.

Рис хорошенько промойте, залейте холодной водой, чтобы она покрывала его примерно на 1,5 см, добавьте соль и отварите до готовности.

Тем временем нарежьте лук кубиками и обжарьте его на сковороде до мягкости.

Добавьте мексиканскую смесь (в замороженном виде).

Обжарьте все вместе до готовности овощей около 10 минут.

Откиньте готовый рис на дуршлаг и соедините с овощами на сковороде. Если необходимо, добавьте соль, черный или красный молотый перец. Прогрейте все вместе несколько минут и снимите с огня. Рис с мексиканской смесью готов.

Приятного аппетита!

Совет от повара:

Если какого-то ингредиента не оказалось в покупной смеси, его можно будет добавить отдельно в сыром виде прямо в сковороду. Вкуснее всего получается рис со смесью, в которой присутствует спаржа, кукуруза, горошек, морковь и болгарский перец.