1
Репу необходимо помыть и очистить. Затем нарежьте ее на небольшие кусочки (так же, как вы привыкли резать картофель для запекания).
2
Сливочное масло растопите на водяной бане или в микроволновке.
3
Выдавите чеснок в масло, перемешайте. Пусть настоится 5-10 минут, чтобы чеснок отдал свой аромат маслу.
4
Застелите пергаментом противень. Выложите репу в один слой.
5
Посолите и поперчите репу. Силиконовой кисточкой смажьте маслом кусочки репы. Выложите веточки тимьяна сверху.
6
Запекайте при температуре 200 градусов около 30 минут, пока репа не станет мягкой с золотистой корочкой.