мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Пышный омлет "Вкус детства"



Приготовил:  
22.02.2018
Время приготовления: 45 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Пышный, не опадающий омлет, запеченный в духовке — идеальный вариант для завтрака. На мой вкус, он намного лучше приготовленного на сковороде. А, может, это потому, что этот вкус я знаю с детства?

Описание приготовления:

Есть несколько нюансов, как приготовить пышный омлет «Вкус детства», чтобы он получился воздушным и не опал на тарелке. Соотношение яиц и молока должно быть 1:1. Их не стоит активно взбивать с помощью миксера, достаточно венчика. Запекается омлет в в форме с высокими бортиками.


Назначение: На завтрак / Для детей
Основной ингредиент: Молочные продукты / Молоко / Яйца
Блюдо: Закуски / Омлет
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Яйцо — 6 Штук
  • Молоко — 300 Миллилитров
  • Мука — 2 Ст. ложки
  • Соль — 1 Щепотка
  • Масло сливочное — 1 Ст. ложка (для смазывания)

Количество порций: 4

Как приготовить "Пышный омлет "Вкус детства""

Пышный омлет "Вкус детства" - фото шаг 1
Подготовьте необходимые продукты.
Пышный омлет "Вкус детства" - фото шаг 2
Соедините в глубокой емкости яйца, молоко и соль. Взбейте венчиком до однородности.
Пышный омлет "Вкус детства" - фото шаг 3
Добавьте муку, перемешайте венчиком. Форму для запекания смажьте сливочным маслом.
Пышный омлет "Вкус детства" - фото шаг 4
Вылейте смесь в форму. Форму наполняйте не менее, чем на 2/3. Поставьте запекаться в духовку при 180 °C на 30-40 минут. Омлет при выпечке сильно поднимется, после духовки немного опустится. Это нормально. При подаче он останется пышным и вкусным.
Пышный омлет "Вкус детства" - фото шаг 5
Приятного аппетита!

Оценить рецепт Пышный омлет "Вкус детства":

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 5
Я приготовил(а)

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sad::wacko::angry::wub::dry::rolleyes::blink::laugh::smile::cool::wink::mellow::mad::ohmy::happy::biggrin::sleep::unsure::tongue::excl::blush::huh::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Учимся готовить по фото рецептам. На сайте собрано более 10.000 кулинарных рецептов с разных уголков Мира.
кабачки на зиму рецепты

Кулинарные рецепты первых блюд, а так же простые пошаговые рецепты горячего и сладкого.
тушеные кабачки