Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Фрикадельки / Постные фрикадельки

Постные фрикадельки

Приготовил : Josephine91

04.04.2016
Время приготовления: 30 мин

Постные фрикадельки могут быть необычайно вкусными. Данный рецепт – просто находка для кулинаров, ведь в нем используется чечевица и грибы, а не хлеб или что-то подобное. Просто и вкусно, попробуйте!

Описание приготовления:

Для того чтобы приготовить вкусные постные фрикадельки, используйте крупную зеленую чечевицу хорошего качества. Не поленитесь ее отварить так, чтобы она была готова, но не переварилась. Грибы лучше всего очищать от с помощью щеточки. Соус можно приготовить и самостоятельно из тертых помидоров, соли, специй, сахара, чеснока и сливок.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Овощи / Бобовые / Грибы / Чечевица

Блюдо: Горячие блюда / Фрикадельки

Диета: Постные блюда

Состав / Ингредиенты:

Чечевица 200 Грамм
Шампиньоны 100 Грамм
Яйца 1 Штука
Морковь 1 Штука
Лук 1 Штука
Чеснок 2 Зубчика
Сухари панировочные 20 Грамм
Масло По вкусу
Соль, специи По вкусу

Количество порций 4

Калорийность

155 ккал

Калорийность

3 г

Белки

10 г

Жиры

22 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Постные фрикадельки"

Отварите чечевицу согласно инструкции на упаковке.

Очищенные грибы нарежьте небольшими кусочками.

Морковь очистите и натрите на крупной терке.

Лук нарежьте полукольцами, а чеснок выдавите через специальный пресс.

Обжарьте на растительном масле морковь, лук, чеснок и грибы. Добавьте яйцо, соль, специи, чечевицу, затем всыпьте муку, сухари и хорошенько размешайте.