Постные фрикадельки
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Постные фрикадельки могут быть очень вкусными. Например, вот такими — хрустящими, плотными, ароматными. Попробуйте и вам понравится!
Описание приготовления:
Для постных фрикаделек можно сочетать любые вареные крупы и бобовые. Можно использовать консервированные фасоль или нут, главное, хорошо слить жидкость. Если подавать фрикадельки горячими, с макаронами и густым томатным соусом, это будет сытный обед или ужин. Можно подать их холодными как закуску, дополнив несколькими соусами для макания на постной основе.Состав / Ингредиенты:
- Фасоль 1 стакан (отварная, белая)
- Гречка 1,5 стакана (отварная)
- Крахмал кукурузный 1 ст. ложка
- Лук репчатый 1 штука (небольшого размера)
- Масло растительное 1 ст. ложка
- Соль По вкусу
- Перец черный молотый По вкусу
Количество порций
4
Калорийность
154 ккал
Калорийность
2 г
Белки
9 г
Жиры
22 г
Углеводы
Как приготовить "Постные фрикадельки"
Подготовьте ингредиенты. Разогрейте духовку до 200 градусов.
Лук нашинкуйте и обжарьте на ложке растительного масла до мягкости и легкой позолоты.
В блендере в пусковом режиме пробейте до однородности вареную фасоль, вареную гречку и жареный лук.
Добавьте крахмал, посолите и поперчите по вкусу. Пробейте еще раз.
Чуть влажными руками скатайте некрупные фрикадельки и выложите их в форму, застеленную пергаментом.
Запекайте фрикадельки 10-12 минут до румяной корочки.
Подавать такие фрикадельки можно как горячими, так и холодными, с соусом на ваш выбор. К горячим в качестве гарнира можно подать макароны или овощной салат.
Украсьте зеленью и подавайте. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Постные фрикадельки
5.0
9
Категории рецепта
Фрикадельки - лучшие 10 рецептов
- Фрикадельки с томатной подливкой
- Фрикадельки с манкой
- Фрикадельки в сметанном соусе в духовке
- Греческие фрикадельки из баранины
- Фрикадельки из индейки в грибном соусе
- Фрикадельки из индюшиного фарша
- Фарш для фрикаделек
- Говяжьи фрикадельки в соусе
- Острые фрикадельки в томатном соусе
- Фрикадельки из фарша с подливой
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов