В 2025 году Великий пост продлится с 3 марта по 19 апреля.Помидоры с яблоками на зиму
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Помидоры с яблоками — внезапное, но очень удачное сочетание! Делюсь рецептом заготовки на зиму. Яблоки придают маринаду с помидорами какую-то оригинальную фруктовую нотку.
Описание приготовления:
Ниже я расскажу подробнее, как приготовить помидоры с яблоками на зиму. Помидоры можно использовать как обычные, так и черри. Лучше выбирать плотные и мясистые томаты, например, сорт "Сливка". Яблоки используйте кислые и зеленые, например, сорт "Гренни Смит".Состав / Ингредиенты:
- Помидоры 600 грамм
- Чеснок 1-2 зубчиков
- Яблоко 1-2 штук
- Укроп 1-2 штук (веточки)
- Зонтик укропа 1 штука
- Соль 20 грамм
- Сахар 40-50 грамм
- Вода 500 мл
- Лавровый лист 1 штука
- Уксус 9% 1 ст. ложка
- Перец черный горошком 4 штуки
Количество порций
2
Калорийность
32 ккал
Калорийность
0 г
Белки
1 г
Жиры
7 г
Углеводы
Как приготовить "Помидоры с яблоками на зиму"
Подготовьте все ингредиенты.
Яблоко помойте, очистите от кожуры. Удалите сердцевину и нарежьте на ломтики среднего размера.
Выложите на дно чистой стерилизованной банки зонтик укропа, петрушку, лавровый лист, очищенный чеснок и перец горошком.
Затем заполните банку помидорами чередуя слои с яблоками.
Влейте в банку горячую воду до самого верха. Банку прикройте крышкой и оставьте на 20 минут.
Аккуратно слейте воду в кастрюлю. Добавьте сахар и соль, доведите до кипения. Когда они растворятся, влейте уксус и проварите еще 1 минуту.
Залейте горячий маринад обратно в банку. Герметично закрутите крышку, банку переверните вверх дном. Оставьте так до полного остывания.
После банку можно убрать в прохладное место на хранение. Помидоры с яблоками на зиму готовы.
Оценить рецепт Помидоры с яблоками на зиму
3.9
19
Консервация - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов