Пизелли (Pizzelle di sciurilli)
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Популярное блюдо неаполитанской кухни. Обычно эту закуску готовят в летний период.
Состав / Ингредиенты:
- Цветы цукини 300 Грамм
- Мука 500 Грамм
- Вода 400 Миллилитров
- Яйцо 1 Штука
- Дрожжи 25 Грамм
- Пармезан 20 Грамм
- Соль 1 Ст. ложка
- Черный перец 1 Щепотка
Количество порций
4
Как приготовить "Пизелли (Pizzelle di sciurilli)"
Цветки цуккини промыть и просушить.
Разбить в центр мучной горки 1 яйцо.
Замешивать постепенно добавляя дрожжи и воду.
Когда тесто будет мягким, добавить соль, перец, тертый пармезан и цветы цуккини.
Тщательно все смешать.
Накрыть полотенцем миску с тестом. Оставить на 2 часа.
Нагреть масло в большой сковороде. Выложить порции теста в кипящее масло.
Обжаривать с обеих сторон в течение нескольких минут.
Подавать теплыми.
Оценить рецепт Пизелли (Pizzelle di sciurilli)
4.8
6
Рекомендуем рецепты:
Оладьи на кефире с дрожжами
Торт "День и ночь" со сгущенкой
Бисквитный торт с кремом из маскарпоне
Идеальный бисквит
Орехи со сгущенкой
Оладьи на кефире с дрожжами
Торт "День и ночь" со сгущенкой
Бисквитный торт с кремом из маскарпоне
Идеальный бисквит
Орехи со сгущенкой
Редакция рекомендует:
Бутерброды - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов