мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Пирожное "Мини-Виктория"



Приготовил:  
17.02.2018
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Нежный и воздушный масляный бисквит с начинкой из крема и малинового варенья. Что может быть лучше к чаю? Изысканный и невероятно вкусный десерт. Расскажу, как приготовить пирожное «Мини-Виктория».

Описание приготовления:

Очень важно, чтобы в десерте было правильное сочетание теста и начинки, это касается любой выпечки. Такие пирожные отлично заменят торт или популярные капкейки. После выпекание бисквит нужно хорошо остудить, а затем выкладывать начинку. Можно воспользоваться формой для выпечки или сделать корж в большой форме и вырезать необходимые фигурки.


Назначение: Для детей / На полдник / На десерт / На праздничный стол
Основной ингредиент: Молочные продукты / Мука и тесто / Масло / Бисквитное тесто
Блюдо: Выпечка / Пирожное / Сладкое

Ингредиенты:

  • Мука  — 1 Стакан
  • Разрыхлитель  — 2 Чайных ложки
  • Соль — 1 Щепотка
  • Сливочное масло  — 300 Грамм
  • Сахар — 1 Стакан
  • Ванильный экстракт  — 1 Чайная ложка
  • Яйца  — 3 Штуки
  • Сахарная пудра  — 1,5 Стакана
  • Молоко — 1 Ст. ложка
  • Малиновое варенье  — По вкусу

Количество порций: 18

Как приготовить "Пирожное "Мини-Виктория""

Пирожное "Мини-Виктория" - фото шаг 1
1. Выложите в миску 180 грамм сливочного масла и добавьте сахарный песок.
Пирожное "Мини-Виктория" - фото шаг 2
2. Взбейте масло с сахаром, затем добавьте ванильный экстракт.
Пирожное "Мини-Виктория" - фото шаг 3
3. По одному вбейте куриные яйца, хорошенько перемешивая после каждого.
Пирожное "Мини-Виктория" - фото шаг 4
4. В другую миску просейте муку, добавьте к ней разрыхлитель, соль.
Пирожное "Мини-Виктория" - фото шаг 5
5. Переложите мучную смесь в масляную, затем аккуратно перемешайте тесто лопаткой.
Пирожное "Мини-Виктория" - фото шаг 6
6. Выложите тесто в смазанные маслом формочки для выпечки кексов, заполнив их не до самого края.
Пирожное "Мини-Виктория" - фото шаг 7
7. Запекайте в разогретом до 180 градусов духовом шкафу 12-15 минут.
Пирожное "Мини-Виктория" - фото шаг 8
8. Аккуратно переложите полученную выпечку из формы на решетку.
Пирожное "Мини-Виктория" - фото шаг 9
9. Тем временем сделайте крем: в миску выложите оставшееся сливочное масло, добавьте к нему сахарную пудру, молоко.
Пирожное "Мини-Виктория" - фото шаг 10
10. Взбейте все хорошенько миксером.
Пирожное "Мини-Виктория" - фото шаг 11
11. Переложите крем в кондитерский мешок, можете просто намазать его ложкой.
Пирожное "Мини-Виктория" - фото шаг 12
12. Остывшие бисквиты разрежьте поперек.
Пирожное "Мини-Виктория" - фото шаг 13
13. Отсадите на одну половинку небольшое количество крема.
Пирожное "Мини-Виктория" - фото шаг 14
14. Полейте крем малиновым вареньем, можно клубничным.
Пирожное "Мини-Виктория" - фото шаг 15
15. Накройте крем второй частью бисквита и посыпьте сахарной пудрой. Готовые пирожные можете сразу подавать или отправить в холодильник в контейнере.

Оценить рецепт Пирожное "Мини-Виктория":

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 2
Я приготовил(а)

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:cool::tongue::mellow::unsure::dry::blink::angry::sad::happy::sleep::rolleyes::huh::mad::smile::laugh::blush::wub::biggrin::ohmy::wacko::excl::ph34r::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Традиционные классические рецепты салатов мировой кухни в одном месте - учимся готовить на Повар.ру
кекс на йогурте

Очень вкусные блюда приготовленные домашними поварами и экспертами кулинарии.
как приготовить бисквит