Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Пирожки / Пирожки с яблоками жареные

Пирожки с яблоками жареные

Отзывы (2)

Приготовил : Julechka

18.08.2013
Время приготовления: 40 мин

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Пирожки не обязательно печь, их можно жарить на сковороде! Так можно сэкономить время, не включать духовку (особенно это хорошо в жару) и попробовать всем привычные пирожки с яблоками по-новому.

Описание приготовления:

Можно жарить пирожки, приготовленные из обычного дрожжевого теста. А можно приготовить тесто на кефире. Так будет еще быстрее и проще! Моя яблоня на даче периодически "стучит" меня яблочками по голове, поэтому такие пирожки жарю часто. Попробуйте!
Как приготовить пирожки с яблоками жареные?
1. В большой миске взбейте яйцо с тремя столовыми ложками сахара и несколькими щепотками соли.
2. В яичную массу добавьте кефир и две столовые ложки растительного масла. Продолжайте взбивать.
3. Просейте муку и постепенно вводите в жидкую массу, добавьте также разрыхлитель. Тщательно перемешайте.
4. Должно получиться густое тесто, которое разделите на 10-12 частей. Из них мы будем лепить пирожки.
5. Яблоки промойте, очистите от кожуры и сердцевины. Натрите на крупной терке. По желанию можно сбрызнуть натертые яблоки лимонным соком и корицей. Обязательно посыпьте яблочки оставшимся сахаром и перемешайте.
6. Рабочую поверхность (стол) присыпьте мукой. Каждый из 10-12 кусочков теста раскатайте в лепешку, повторяющей по форме чайное блюдце.
7. В центр раскатанной лепешки положите полную, с горкой столовую ложку начинки. Ущипните края, слепив пирожок.
8. В сковороде нагрейте растительное масло и обжарьте пирожки с двух сторон до золотисто-коричневого цвета.
Подавайте пирожки с яблоками жареные со сметаной, присыпав сахарной пудрой.
Приятного аппетита!

Основной ингредиент: Фрукты / Яблоки

Блюдо: Выпечка / Пирожки

Состав / Ингредиенты:

Мука 350 Грамм
Кефир 250 Миллилитров
Яйцо 1 Штука
Сахар 8 Ст. ложек (Три столовые ложки из них - в тесто.)
Соль 2-3 Щепоток
Разрыхлитель 1 Чайная ложка
Масло растительное 1/4 Стакана (Две столовые ложки - в тесто, остальное - для жарки.)
Яблоки 5 Штук

Количество порций 5

Оценить рецепт Пирожки с яблоками жареные

4.5 26

Я приготовил(а)

Видео рецепт "Пирожки с яблоками жареные"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Рекомендуем рецепты:
Пирог из теста фило с яблоками и грушами
Апельсиновый чай с имбирем
Сок из тыквы с курагой на зиму
Апельсиновый соус
Кексы "Новогодние"

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты: