Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Пицца / Пицца с беконом, луком и сметаной

Пицца с беконом, луком и сметаной

Приготовил : Kristinka

07.08.2011
Время приготовления: 25 мин

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Рецепт приготовления пиццы с рикоттой, сметаной, беконом и луком.

Описание приготовления:

Богатство сливочного вкуса, сладость лука и дымно-соленый вкус бекона делает эту пиццу очень вкусной.

Назначение: На обед / На ужин / На полдник

Основной ингредиент: Тесто / Мука

Блюдо: Выпечка / Пицца

География кухни: Итальянская / Американская

Состав / Ингредиенты:

Бекон 100 Грамм
Мука 1 Ст. ложка
Луковица 1 Штука
Соль и свежемолотый черный перец - По вкусу
Тесто для пиццы 220 Грамм

Количество порций 8

Калорийность

256 ккал

Калорийность

13 г

Белки

7 г

Жиры

27 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Пицца с беконом, луком и сметаной"

Пицца с беконом, луком и сметаной - фото шаг 1

1. Бекон нарезать кубиками. Разогреть духовку до 230 градусов. В средней сковороде обжарить бекон на среднем огне до хрустящей корочки. С помощью шумовки убрать бекон со сковороды и выложить на бумажных полотенец, чтобы стек жир.

Пицца с беконом, луком и сметаной - фото шаг 2

2. Добавить лук на сковородку и жарить, пока он не станет мягким, 7-10 минут. Взбить в кухонном комбайне рикотту и сметану с мукой, затем приправить солью и молотым черным перцем.

Пицца с беконом, луком и сметаной - фото шаг 3

3. Разделить готовое тесто для пиццы на 4 части. Раскатать каждый кусочек в круг диаметром 20 см и толщиной примерно 3 мм. Если тесто трудно раскатывается, дать ему постоять примерно 10 минут, а затем раскатать снова. Смазать оливковым маслом два больших противня. Выложить по две пиццы на каждый противень. Выложить сливочную смесь на поверхность пиццы, отступая 6 мм от края. Посыпать пиццы обжаренным беконом и луком.