Сезонные рецепты:
Печенье "Блажь" Мистраль
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Поделюсь с вами рецептом того, как приготовить печенье "Блажь" Мистраль, которое вы могли видеть в магазине. Оно очень мягкое, тающее во рту и имеет несколько вариантов добавок.
Описание приготовления:
Мы с вами сделаем его с сушёной клюквой. По сути, это овсяное печенье, но с небольшим секретом. Вместо хлопьев будем использовать овсяную муку, а запекаться всё будет всего 15 минут. Именно поэтому получится воздушная структура, а не такая жёсткая, как у привычной выпечки этого вида.Состав / Ингредиенты:
- Мука пшеничная 0,5 стакана
- Мука овсяная 2 стакана
- Сахар 100 грамм
- Сливочное масло 50 грамм
- Сметана 50 грамм
- Яйцо 1 штука
- Мед 2 ст. ложки
- Клюква сушеная 50 грамм
- Разрыхлитель 0,5 ч. ложки
Количество порций
6
Как приготовить "Печенье "Блажь" Мистраль"
Масло растопите и смешайте его с мёдом.
В другой миске взбейте яйцо с сахаром, а потом смешайте с масляной смесью.
Добавьте в массу сметану, перемешайте до единой консистенции.
Отдельно просейте оба вида муки с разрыхлителем. Затем аккуратно вмешайте их в массу.
Замешайте тесто. Всыпьте в него клюкву. Оставьте его на 30 минут в холодильнике, потом обомните его, добавив немного муки.
Разогрейте духовку до 180 градусов. Из теста сформируйте маленькие лепёшки.
Запекайте печенье 15-20 минут. Приятного чаепития!
Оценить рецепт Печенье "Блажь" Мистраль
5.0
2
Категории рецепта
Печенье - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов