Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Пасхальный ягненок

Пасхальный ягненок

27.04.2016
Время приготовления: 1 ч.

Хотите приготовить на праздничный стол кое-что интересное, кроме куличей? Тогда вот вам оригинальная идея - пасхальный ягненок в домашних условиях. Необычно, вкусно и совсем несложно.

Описание приготовления:

Сразу обращу ваше внимание на то, что этот простой рецепт пасхального ягненка предполагает использование формы. После выпекания вы можете украшать его кремом, глазурью или даже шоколадом, например. Впрочем, и без дополнительного украшения он смотрится на столе весьма эффектно. При желании в само тесто вы можете добавить цукаты, сухофрукты и т.д.

Назначение: На праздничный стол / Пасха

Основной ингредиент: Тесто

Блюдо: Выпечка

Состав / Ингредиенты:

Сливочное масло 125 грамм
Сахар 0.5 стакана
Мука 90-100 грамм
Яйцо 3 штуки
Крахмал 3 ст. ложки
Разрыхлитель 1 ч. ложка
Ванилин 1 щепотка

Количество порций 1

Как приготовить "Пасхальный ягненок"

1. Сам процесс приготовления теста довольно стандартный: в глубокой мисочке взбейте сахар с размягченным сливочным маслом.

2. Когда масло стало воздушным, начинайте вводить по одному яйца, непрерывно взбивая их.

3. Отдельно соедините муку с разрыхлителем и крахмалом. Просейте и всыпайте небольшими порциями.

4. Вот таким по консистенции получится тесто. Всыпьте щепотку ванилина, а также другие ароматные добавки, если вы их используете.

5. Форму промажьте как следует растительным или растопленным сливочным маслом. Присыпьте как следует мукой, в том числе и швы.

6. Выложите и разровняйте по всей форме тесто.

7. И вот теперь можете отправить форму в разогретую примерно до 180-190 градусов духовку.

8. Примерно через 35-45 минут, когда появится румяная корочка, пасхальный ягненок в домашних условиях будет готов.

9. Тесто может подняться, но это легко исправить, срезав неровности острым ножом.

10. Вот и весь секрет, как приготовить пасхального ягненка. А дальше можете экспериментировать с украшениями или сразу подавать интересную выпечку к столу.

Оценить рецепт Пасхальный ягненок