Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Отбивные / Отбивные "Соломоны"

Отбивные "Соломоны"

22.06.2019
Время приготовления: 20 мин

Это самое быстрое мясное блюдо, которое я знаю. Оно подходит как для обычного семейного обеда или ужина, так и для праздничного стола. Отбивные "Соломоны" можно готовить из любого мяса.

Описание приготовления:

Приготовить отбивные "Соломоны" проще простого, смотрите пошаговый рецепт. Семья будет довольна! Солить мясо не следует, так как соевый соус достаточно соленый.

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол

Основной ингредиент: Мясо

Блюдо: Горячие блюда / Отбивные

Состав / Ингредиенты:

Свиная шея 400 грамм
Кукурузный крахмал 2-3 ст. ложек
Соевый соус 3-4 ст. ложек
Масло растительное 3-4 ст. ложек

Количество порций 4

Калорийность

239 ккал

Калорийность

12 г

Белки

18 г

Жиры

8 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Отбивные "Соломоны""

Подготовьте ингредиенты.

Нарежьте мясо тонкими ломтиками, толщиной около 5 мм, отбейте с двух сторон.

Обваляйте с двух сторон в крахмале, излишки стряхните.

Обмакните мясо в соевый соус.

Хорошо разогрейте сковороду с растительным маслом, обжаривайте с обеих сторон примерно по 3 минуты.

Подавайте "Соломоны" с любым гарниром. В данном рецепте это свежие овощи и вкусный картофель по средиземноморскому рецепту, отваренный до готовности в мундире, затем слегка раздавленный и политый оливковым маслом с чесноком и розмарином и запеченный 5 минут в духовке.

Оценить рецепт Отбивные "Соломоны"