Главная / Каталог рецептов / Напитки / Алкогольные / Глинтвейн / Облепиховый глинтвейн

Облепиховый глинтвейн

Приготовил : Катерина

27.10.2020
Время приготовления: 40 мин

С наступлением осени особенно актуальны горячие напитки. Хочу поделиться интересным вариантов глинтвейна из облепихи. Напиток получается пряным, согревающим и сладким.

Описание приготовления:

Подробнее, как приготовить облепиховый глинтвейн, я расскажу ниже. Облепиха подойдет как свежая, так и замороженная. Вместо бадьяна можно добавить пару бутонов гвоздики. Это рецепт безалкогольной версии глинтвейна, но при желании его можно приготовить на белом сухом вине. В напитке хорошо чувствуется характерная кислинка облепихи. Понравится и взрослым, и детям.

Назначение: На полдник

Основной ингредиент: Ягоды / Облепиха

Блюдо: Напитки / Алкогольные / Глинтвейн

Состав / Ингредиенты:

Облепиха 150 Грамм
Имбирь 30 Грамм
Корица 1 Штука (палочка)
Вода 1 Литр
Сахар тростниковый 50-80 Грамм
Бадьян 1 Штука

Количество порций 3

Калорийность

205 ккал

Калорийность

5 г

Белки

2 г

Жиры

39 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Облепиховый глинтвейн"

Подготовьте все ингредиенты.

Облепиху заранее разморозьте, переберите и промойте. Измельчите блендером.

Процедите облепиховое пюре от косточек, тщательно отожмите жмых.

Перелейте получившуюся жидкость в кастрюлю, разведите с водой.

Добавьте в кастрюлю имбирь нарезанный пластинами, корицу и бадьян. Доведите до кипения на медленном огне. Проварите 10 минут, затем оставьте настояться под крышкой еще 20 минут.