Подготовьте все ингредиенты.
В сотейнике соедините облепиху, сахар и мелко нарезанный очищенный корень имбиря.
Влейте воду, доведите до кипения на среднем огне. Проварите 10 минут, затем снимите с плиты.
Протрите облепиховый напиток через сито.
Перелейте в кувшин и остудите.
Маракуйю разрежьте пополам и ложкой извлеките мякоть.
В стакан добавьте лёд, влейте облепиховый напиток, затем добавьте мякоть маракуйи. Перед употреблением перемешайте.