Новогодний цыпленок с финиками
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Новогодний цыпленок с финиками - это несколько неожиданное и неординарное новогоднее блюдо, способное сильно удивить всех собравшихся за праздничным столом. Очень вкусно и оригинально.
Описание приготовления:
Новый год - семейный праздник. Запеченный целиком цыпленок - это тоже семейное блюдо, ведь какой символический шарм заключается в самом процессе: хозяйка бережно готовит цыпленка и приносит его на стол, глава семьи разрезает цыпленка на кусочки и, произнося какие-то важные слова каждому члену семьи, раскладывает вкусного и ароматного цыпленка по тарелочкам... Ммм :)Так что, если планируете отпраздновать ближайший новый год в кругу своей семьи, попробуйте приготовить, например, цыпленка, фаршированного финиками - это не только вкусное основное горячее блюдо, но еще и прекрасный способ сделать атмосферу праздника более душевной и радостной :)
Удачи!
Состав / Ингредиенты:
- Лимон 1 Штука
- Масло сливочное 50 Грамм
- Мёд жидкий 20 Миллилитров
- Цыпленок 1 Штука
- Оливковое масло 2 Ст. ложки
- Финики мягкие 200 Грамм
- Миндаль очищенный 100 Грамм
- Соль, перец, корица - По вкусу
Количество порций
6
Как приготовить "Новогодний цыпленок с финиками"
Курицу хорошенько моем, а затем натираем смесью сока одного лимона, оливкового масла, соли и перца.
Миндаль при помощи блендера или комбайна измельчаем в крошку.
Фаршируем нашу курицу смесью миндальной крошки и измельченных мягких фиников. Туда же, внутрь курицы, кладем небольшой кусочек сливочного масла.
Связываем ниткой ножки курицы (чтобы начинка не вывалилась), сверху, по желанию, бросаем пару веточек тимьяна - и ставим форму для запекания с курицей на 1,5 часа при 180 градусах.
За 5 минут до готовности курицу достаем из духовки. Она к этому моменту будет выглядеть так, как на фотографии.
Обмазываем цыпленка смесью меда и корицы, ставим в духовку еще на 5-7 минут - и он готов. Остается только разобрать цыпленка на кусочки и подать к столу.
Как видите, цыпленок идеально пропекся - ни сухой, ни сырой.
Подаем вместе с небольшим количеством финиковой начинки. Приятного аппетита и хорошего застолья! :)
Оценить рецепт Новогодний цыпленок с финиками
4.5
17
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Клюквенно-апельсиновое желе
Плов из булгура с курицей в мультиварке
Желе из запеченных в вине слив на зиму
Куриные голени в медово-соевом маринаде
Крабовый салат с рисом и яблоком
Клюквенно-апельсиновое желе
Плов из булгура с курицей в мультиварке
Желе из запеченных в вине слив на зиму
Куриные голени в медово-соевом маринаде
Крабовый салат с рисом и яблоком
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Комментарии :
09.02.2013 11:48 
! 
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ