1
Желатин залейте холодной кипяченой водой и дайте ему набухнуть.
2
По истечении 30 минут набухший желатин необходимо разогреть на водяной бане или в микроволновой печи. Ни в коем случае не доводите его до кипения! Желатин, который кипел, теряет свои свойства и становится непригодным для использования.
3
Обезжиренный творог смешайте с йогуртом и взбейте до состояния однородной массы.
4
В получившуюся смесь влейте желатин и хорошенько перемешайте.
5
Крем поставьте в холодильник минимум на 20 минут.