Главная / Каталог рецептов / Напиток из овса

Напиток из овса

09.04.2016
Время приготовления: 4 дн. 18 ч.

Очень вкусный и очень полезный напиток из овса приготовить в домашних условиях совсем несложно. Зато в жаркую летнюю пору такой напиток прекрасно утолит жажду, взбодрит и нормализует работу организма.

Описание приготовления:

Этот вкусный и очень полезный напиток на Руси готовят с давних пор. Приготовить напиток из овса в домашних условиях очень легко, в этом вам поможет этот простой рецепт. Самое главное - купить хорошие неочищенные зерна овса, это можно сделать в зоомагазине, уж там овес точно безопасный. В напиток при его созревании можно добавлять немного изюма, сушеные яблоки, поэкспериментируйте со вкусами. Закваски - зерен, которые мы заливали в 3-х литровой банке, хватает для изготовления примерно 50 литров напитка.Только предупреждаю: людям, у которых проблемы с желудком, этот напиток нужно употреблять очень осторожно.

Состав / Ингредиенты:

Сахар 8 ст. ложек
Овес неочищенный 1,5 стакана

Количество порций 1

Как приготовить "Напиток из овса"

Для приготовления напитка нам понадобится неочищенный овес.

Отмерим полтора стакана овса, тщательно промоем его под струей холодной воды.

Выкладываем промытый овес в 3-х литровую банку, добавляем 4 ст. ложки сахара.

Заливаем холодной водой до плечиков банки. Воду можно брать из-под крана, а можно — холодную кипяченую. Накрываем горлышко банки марлей, ждем дня три. Периодически перемешиваем зерна в банке. На четвертый день сливаем всю жидкость и оставляем набухшие зерна. Это будет закваска для нашего напитка.

Добавляем 4 ложки сахара и заливаем воду до плечиков банки. Закрываем марлей, ждем 2-3 дня. Сливаем готовый напиток , а зерна опять заливаем водой, добавляем сахар.

Оценить рецепт Напиток из овса