Мясо по-восточному
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Хотите попробовать невероятно ароматное, пикантное, остро-сладкое блюдо? Тогда предлагаю вам приготовить мясо по-восточному. Это потрясающе нежная говядина, которая тает во рту.
Описание приготовления:
Это достаточно простой рецепт мяса по-восточному, его может приготовить дома даже начинающий кулинар. Готовим:1. Мясо вымыть и просушить. Нарезать небольшими кусочками.
2. На сковороду налить немного масла и хорошо разогреть. Выложить мясо и слегка поджарить. Затем добавить немного воды и тушить под закрытой крышкой. Воду добавлять по мере необходимости, мясо не должно гореть на сковороде.
3. Пока мясо тушится, можно заняться заправкой. Луковицу очистить и нарезать пополам.
4. Чеснок почистить.
5. Петрушку вымыть и просушить.
6. Грецкие орехи очистить.
7. Через мясорубку пропустить лук с чесноком, орехами и петрушкой. Лучше сделать это дважды для ровной и однородной консистенции.
8. Смешать ореховую пасту с горчицей и медом.
9. Когда мясо станет мягким, добавить заправку и немного воды. Снова накрыть крышкой и тушить еще 15-20 минут.
10. Пока мясо по-восточному в домашних условиях доходит до готовности, можно приготовить гарнир. Это может быть картофель или свежие овощи, например пекинская капуста.
11. Готовое блюдо подавать к столу горячим.
Приятного аппетита!
Состав / Ингредиенты:
- Говядина 500 Грамм
- Грецкие орехи 200 Грамм
- Луковица 1 Штука
- Чеснок 2 Зубчика
- Вода 500 Миллилитров
- Петрушка 3-4 Ст. ложек
- Мед 1 Ст. ложка
- Горчица 1 Ст. ложка
- Соль 1 Щепотка
- Растительное масло 1-2 Ст. ложек
Количество порций
4
Калорийность
219 ккал
Калорийность
14 г
Белки
14 г
Жиры
5 г
Углеводы
Оценить рецепт Мясо по-восточному
3.4
5
Рекомендуем рецепты:
Редакция рекомендует:
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов