Главная / Каталог рецептов / Десерты / Мороженое / Мороженое в стаканчике

Мороженое в стаканчике

Приготовил : Марина Щербакова

14.01.2015
Время приготовления: 4 ч. 0 мин

Хотите попробовать настоящее вкусное мороженое - тогда сделайте его сами! С рецептом мороженого в стаканчике вы увидите, что это не так сложно, как кажется.

Описание приготовления:

Мне очень нравится шоколадное мороженое, так почему бы не приготовить его дома. Для приготовления мороженого в стаканчике нам понадобятся обычные пластиковые стаканчик (можно взять готовые вафельные, только они часто на вкус оказываются просто ужасными). Также можно украсить готовое мороженое орешками или ягодами. В стаканчиках можно замораживать разное мороженое, очень удобно, между прочим.

Назначение: Для детей / На полдник / На праздничный стол

Основной ингредиент: Молочные продукты

Блюдо: Десерты / Мороженое

Состав / Ингредиенты:

Молоко 100 Миллилитров
Шоколад 50 Грамм
Взбитые сливки 500 Миллилитров
Какао 1 Ст. ложка
Сахарная пудра 100 Грамм
Желтки 3 Штуки

Количество порций 3

Калорийность

280 ккал

Калорийность

6 г

Белки

18 г

Жиры

24 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Мороженое в стаканчике"

Желтки смешайте с сахарной пудрой, взбейте миксером. Добавьте теплое молоко. На огне, постоянно помешивая, доведите до кремообразного состояния. Добавьте какао и размешайте. Оставьте остывать.

Сливки (чем жирнее, тем лучше, у меня был 15 %, что тоже нормально) взбиваем хорошенько и вводим в яичную смесь. Еще раз перемешиваем и разливаем по стаканчикам.