Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Пироги / Миндальный пирог с киви

Миндальный пирог с киви

Приготовил : Алиса

17.09.2012
Время приготовления: 1 ч. 20 мин

Миндальный пирог с киви - это очень простой и вкусный пирог. Этот рецепт можно называть классическим, но при этом очень оригинальным.

Описание приготовления:

Миндальный пирог с киви - это пирог легкого приготовления. Тесто для этого пирога достаточна легкая и поэтому быстро усваиваемая. И в отличии от многих других пирогов мало калорийная. Лучше всего миндальный пирог кушать свежим в течении суток.

Желаю удачи и приятного аппетита!

Назначение: Для детей / На полдник / На праздничный стол

Основной ингредиент: Фрукты / Киви / Орехи

Блюдо: Выпечка / Пироги

Диета: Вегетарианское питание

Состав / Ингредиенты:

Миндаль 100 Грамм
Мука 100 Грамм
Ром 30 Грамм
Сливочное масло 100 Грамм
Сахар 60 Грамм
Яйцо 1 Штука
Сливочный сыр 170 Грамм
Сахар 2 Ст. ложки
Молоко 0,5 Стакана
Цедра лимона 1 Чайная ложка
Ванилин 0,5 Чайных ложки
Киви 4 Штуки

Количество порций 3

Как приготовить "Миндальный пирог с киви"

С миндаля снять кожицу. Для этого опустить орехи в кипяток на 2-5 минут, снять шелуху и подсушить на сковородке, все время перемешивая. Затем блендером размельчить в крошку миндаль, добавить муки и сахар. Затем кусочки сливочного масла.

Перемешав тесто блендером, добавляем к нему яйцо и ром и быстро замешиваем, затем заворачиваем в пленку и убираем в холодильник на 30 минут.

В низкой, смазанной маслом формочке, раскатать тесто и в нескольких местах проколоть вилкой. Перед выпеканием следует накрыть тесто бумагой для выпекания.

Затем тесто ставим выпекаться в духовку при 180 гр. на 15 минут, затем снять бумагу для выпекания и печь еще 10-15 минут, пока основа не будет готова. Попутно киви очищаем от кожицы.

Затем готовим начинку. Миксером взбиваем сливочный сыр, сахар, молоко, цедру лимона и ванилин до воздушного состояния. Крем выкладываем в приготовленную и остывшую основу.

тонким слоем киви накрываем начинку.

Оценить рецепт Миндальный пирог с киви

4.6 16

Я приготовил(а)

Видео рецепт "Миндальный пирог с киви"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Рекомендуем рецепты:
Утка, фаршированная клюквой и яблоками
Острая курица по-китайски
Кокосовое безе
Флорентийское ореховое печенье
Масляно-ореховый крем

Редакция рекомендует:

Подборки рецептов: