Главная / Каталог рецептов / Десерты / Конфеты / Конфеты из меда

Конфеты из меда

Обновлен : Даша Петрова

26.11.2014
Время приготовления: 35 мин

Оригинальный, но очень доступный и простой рецепт конфет из меда, - для вас! Такие конфетки - не только очень вкусные и красивые на вид, они еще и полезные! Так что обязательно попробуйте!

Описание приготовления:

Такой рецепт приготовления конфет из меда, как мне кажется, - настоящий маленький кулинарный шедевр! Но сразу хочу отметить - я ужасная сластена, так что сочетание меда и шоколада меня ничуть не смущает! Но если вам, скажем, такое вкусовое сочетание не по вкусу, - просто не добавляйте шоколадную глазурь, ведь это в первую очередь декор! В остальном же - расскажу, как сделать конфеты из меда, и желаю вам удачи!

Назначение: Для детей / На праздничный стол

Основной ингредиент: Фрукты / Изюм / Сухофрукты / Курага / Чернослив / Орехи / Грецкие орехи

Блюдо: Десерты / Конфеты

Состав / Ингредиенты:

Чернослив без косточек 150 Грамм
Изюм 50 Грамм
Курага 50 Грамм
Грецкие орехи 50 Грамм
Мед 70 Грамм
Шоколад белый 70 Грамм (по желанию, для оформления)
Шоколад черный 50 Грамм (по желанию, для оформления)
Лимонный сок 2 Ст. ложки

Количество порций 4

Калорийность

402 ккал

Калорийность

15 г

Белки

4 г

Жиры

57 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Конфеты из меда"

1. При помощи блендера или мясорубки измельчаем и смешиваем орехи, изюм, пропаренный чернослив, курагу.

2. Отдельно смешаем лимонный сок и мед. Мед, если старый, можно растопить на водяной бане. Этим соусом заправляем конфетную смесь. Еще раз хорошо перемешаем.

3. Формируем из этой массы небольшие шарики. Отправим пока в холодильник, чтобы лучше "схватились".

4. Тем временем отдельно растапливаем белый и черный шоколад. Теперь каждую конфету помещаем в ту или иную кастрюльку, а другим видом шоколада делаем узоры. Оставим застывать в холодильнике.