Сезонные рецепты:
Вишня, Окрошка,
Холодные супы, Квас,
Варенья, Заготовки

Добавить рецепт

Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим

мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Главная / Каталог рецептов / Десерты / Мармелад / Мармелад из сливы на агар-агаре

Мармелад из сливы на агар-агаре

Отзывы (5)

Катерина

30.07.2021
Время приготовления: 1 ч. 30 мин

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Хочу поделиться рецептом сливового мармелада на агар-агаре. Это домашнее лакомство без вредных добавок обязательно вам понравится! Мармелад получается ароматным, сладким и невероятно вкусным!

Описание приготовления:

Ниже я расскажу подробнее, как приготовить мармелад из сливы на агар-агаре. Сливы лучше выбирать сладких сортов. По желанию можно добавить молотую корицу и гвоздику на этапе приготовления пюре, если любите пряности.

Назначение: На полдник

Основной ингредиент: Фрукты / Слива / Агар-агар

Блюдо: Десерты / Мармелад

Диета: Вегетарианское питание

Состав / Ингредиенты:

Слива 400 грамм
Сахар 100-120 грамм
Агар-агар 7 грамм
Вода 50 мл

Количество порций 4

Калорийность

116 ккал

Калорийность

1 г

Белки

0 г

Жиры

30 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Мармелад из сливы на агар-агаре"

Мармелад из сливы на агар-агаре - фото шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Мармелад из сливы на агар-агаре - фото шаг 2

Агар-агар замочите в теплой воде.

Мармелад из сливы на агар-агаре - фото шаг 3

Сливу помойте, разрежьте пополам и удалите косточку.

Мармелад из сливы на агар-агаре - фото шаг 4

Измельчите сливы блендером до однородного пюре.

Мармелад из сливы на агар-агаре - фото шаг 5

Добавьте сахар, доведите до кипения и варите 7-8 минут.

Мармелад из сливы на агар-агаре - фото шаг 6

Добавьте агар-агар, аккуратно перемешайте. Снова доведите до кипения и проварите 1-2 минуты.

Мармелад из сливы на агар-агаре - фото шаг 7

Разлейте горячее пюре по формочкам. Уберите в холодильник до полного застывания. Это займет примерно 1 час.

Мармелад из сливы на агар-агаре - фото шаг 8

Мармелад из сливы готов, приятного аппетита!

Оценить рецепт Мармелад из сливы на агар-агаре

5.0 10

Я приготовил(а)

Редакция рекомендует:

Добавить комментарий

Комментарии :

Елена 27.09.2021 07:15

Приготовила по рецепту. Но почему-то мармелад не получился. По консистенции как густой джем. Да, на кубики нарезать можно, но они не упругие. Форму на тарелке держат, но они не как мармелад. Можно размять и намазать на хлеб. Что не так?