Главная / Каталог рецептов / Десерты / Мармелад / Мармелад из клубники в домашних условиях

Мармелад из клубники в домашних условиях

Отзывы (2)

Приготовил : Natali

12.06.2019
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Домашний мармелад из ягод станет удачной альтернативой фабричным сладостям. Ингредиенты полезные и мармелад очень вкусный. Такой мармелад можно смело добавлять в детское меню.

Описание приготовления:

Домашний мармелад можно приготовить на основе желатина или агар-агара. Предлагаю рецепт мармелада с желатином, который приготовим в фигурных формочках. На 500 мл. жидкой ягодной массы понадобится 20 грамм желатина. Это немного больше, чем для стандартного желе. Из данного количества ингредиентов получается около 30 мармеладок.

Назначение: На полдник / На праздничный стол

Основной ингредиент: Ягоды / Клубника / Желатин

Блюдо: Десерты / Мармелад

Состав / Ингредиенты:

Клубника 300 Грамм
Сахар 4 Ст. ложки
Желатин 20 Грамм
Вода 150 Миллилитров

Количество порций 16

Калорийность

83 ккал

Калорийность

1 г

Белки

0 г

Жиры

19 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Мармелад из клубники в домашних условиях"

Мармелад из клубники в домашних условиях - фото шаг 1

Подготовим ингредиенты.

Мармелад из клубники в домашних условиях - фото шаг 2

Клубнику чистим, засыпаем сахаром и перемалываем блендером.

Мармелад из клубники в домашних условиях - фото шаг 3

В кастрюлю наливаем воду и добавляем желатин. Непрерывно помешивая, нагреваем на малом огне.

Мармелад из клубники в домашних условиях - фото шаг 4

Когда желатин полностью растворился, выливаем в кастрюлю клубничное пюре, перемешиваем и убираем с огня. Получается 500 мл. ягодного пюре с водой и желатином.