Главная / Каталог рецептов / Ягоды / Малина / Малиновое мороженое

Малиновое мороженое



Обновлен :  
13.09.2019
Время приготовления: 3 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Предлагаю рецепт очень вкусного сливочного мороженого с малиной. Понадобится миксер и морозильная камера, дополнительного оборудования не используем, самый простой способ.

Описание приготовления:

Мороженое с добавление фруктового пюре или ягодного сока, как правило, готовят на основе жирных сливок. В сочетании получится нежная кремовая масса, достаточно легкая благодаря ягодам или фруктам. Данный рецепт с малиной. Но, можно добавить клубнику, вишню, чернику, абрикос, персик или дыню, выбирайте по своему вкусу. Мороженое настолько вкусное, что возвращаться к покупному варианту не захочется.


Назначение: На полдник
Основной ингредиент: Ягоды / Малина
Блюдо: Десерты / Мороженое

Ингредиенты:

  • Малина  — 300 Грамм
  • Сливки  — 300 Миллилитров (30% жирности)
  • Сахар  — 4-6 Ст. ложек
  • Мята  — По вкусу (листочки)

Количество порций: 6

Как приготовить "Малиновое мороженое"

Малиновое мороженое - фото шаг 1
Подготовим ингредиенты.
Малиновое мороженое - фото шаг 2
Малину перемалываем блендером и отжимаем сок. Сок должен быть без косточек. Получится 250-200 мл. сока.
Малиновое мороженое - фото шаг 3
В малиновый сок добавляем сахар и перемешиваем до его полного растворения.
Малиновое мороженое - фото шаг 4
Сливки охлаждаем и взбиваемым в пышную пену.
Малиновое мороженое - фото шаг 5
Порциями выливаем малиновый сок в сливки и аккуратно перемешиваем.
Малиновое мороженое - фото шаг 6
Отправляем массу в морозильную камеру на 1 час. Можно переложить мороженое в контейнер или оставить в миске, как вам удобнее.
Малиновое мороженое - фото шаг 7
Через час мороженое немного застыло, но, часть малинового сока может немного отделиться, поэтому, на данном этапе мороженое тщательно перемешиваем до однородной консистенции и отправляем в морозильную камеру на 1,5-2 часа.
Малиновое мороженое - фото шаг 8
Малиновое мороженое готово. Достаем его из морозильной камеры, оставляем на 10 минут при комнатной температуре, а затем, раскладываем позиционно. Малиновое мороженое можно дополнить ягодами и листочками мяты. Угощайтесь!

Оценить рецепт Малиновое мороженое:

4
средняя оценка: 4.0, всего голосов: 9
Я приготовил(а)
Похожий видео рецепт "Малиновое мороженое"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:wacko::rolleyes::huh::smile::excl::blush::mad::dry::biggrin::happy::wub::tongue::unsure::blink::mellow::sleep::laugh::sad::angry::cool::wink::ohmy::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?


Подробные пошаговые рецепты закусок, первых блюд, обедов и ужинов на сайте Povar.ru
рецепт утиные ножки

Классические рецепты известных блюд, а так же оригинальные авторские рецепты на проекте Повар.Ру
свекла жареная