Сезонные рецепты:
Лукуматес
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Рецепт приготовления греческих слоек из творожного теста с медом и орехами.
Описание приготовления:
Лукуматес – традиционное греческое лакомство. Этот восхитительный на вкус десерт готовится очень быстро и легко. Порадуйте свою семью чем-то новеньким!Состав / Ингредиенты:
- Яйца 2 штуки
- Творог 3/4 стакана
- Мука 2 стакана
- Разрыхлитель 1 ч. ложка
- Мед 10 грамм
- Молотая корица - по вкусу
- Грецкие орехи 20 грамм
- Растительное масло 150 грамм
Количество порций
4
Как приготовить "Лукуматес"
1. При приготовлении теста для лукуматес выбор творога имеет ключевое значение. Вы можете купить творог в магазине или же приготовить его в домашних условиях (предпочтительнее). Для приготовления творога Вам понадобится простой йогурт и чистое полотенце. Поместите йогурт в полотенце и отцедите лишнюю воду.
2. Хорошо взбейте яйца и добавьте творог. Просейте муку вместе с разрыхлителем и добавьте ее к яйцам и творогу, перемешайте деревянной ложкой до однородной массы.
3. Влейте растительное масло в кастрюлю или глубокую сковородку и нагрейте почти до кипения на среднем огне. Чайной ложкой наберите тесто и опустите его в разогретое масло. Обжарьте со всех сторон до золотистого цвета.
4. Обмакните слойки бумажным полотенцем, чтобы удалить лишний жир.
5. Перед подачей на стол сбрызните медом, посыпьте орехами и корицей
Оценить рецепт Лукуматес
5.0
3
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Категории рецепта
Выпечка - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов