Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Лукуматес

Лукуматес

Приготовил : Povarfan

06.06.2011
Время приготовления: 40 мин

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Рецепт приготовления греческих слоек из творожного теста с медом и орехами.

Описание приготовления:

Лукуматес – традиционное греческое лакомство. Этот восхитительный на вкус десерт готовится очень быстро и легко. Порадуйте свою семью чем-то новеньким!

Назначение: На праздничный стол

Основной ингредиент: Орехи / Тесто

Блюдо: Выпечка

География кухни: Греческая

Состав / Ингредиенты:

Яйца 2 Штуки
Творог 3/4 Стакана
Мука 2 Стакана
Разрыхлитель 1 Чайная ложка
Мед 10 Грамм
Молотая корица - По вкусу
Грецкие орехи 20 Грамм
Растительное масло 150 Грамм

Количество порций 4

Как приготовить "Лукуматес"

1. При приготовлении теста для лукуматес выбор творога имеет ключевое значение. Вы можете купить творог в магазине или же приготовить его в домашних условиях (предпочтительнее). Для приготовления творога Вам понадобится простой йогурт и чистое полотенце. Поместите йогурт в полотенце и отцедите лишнюю воду.

2. Хорошо взбейте яйца и добавьте творог. Просейте муку вместе с разрыхлителем и добавьте ее к яйцам и творогу, перемешайте деревянной ложкой до однородной массы.

3. Влейте растительное масло в кастрюлю или глубокую сковородку и нагрейте почти до кипения на среднем огне. Чайной ложкой наберите тесто и опустите его в разогретое масло. Обжарьте со всех сторон до золотистого цвета.

4. Обмакните слойки бумажным полотенцем, чтобы удалить лишний жир.

5. Перед подачей на стол сбрызните медом, посыпьте орехами и корицей

Оценить рецепт Лукуматес

5.0 3

Я приготовил(а)

Видео рецепт "Лукуматес"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Рекомендуем рецепты:
Запеченный сладкий перец с грецкими орехами
Вареники с пасленом
Оладьи с творогом
Новогоднее печенье на елку
Пирог с тыквой и творогом

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты: