В 2025 году Великий пост продлится с 3 марта по 19 апреля.Луизианская красная фасоль и рис
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Рецепт приготовления луизианской красной фасоли с рисом. Вашей семье обязательно понравится.
Описание приготовления:
Положить бобы с водой в кастрюлю. Разогреть сковороду на среднем огне. Поджарить колбасу, выложить со сковороды шумовкой и переложить в кастрюлю. Жидкость оставить. Добавить лук, зеленый перец, перец халапеньо и чеснок, готовить, помешивая до мягкости, примерно 5 минут. Переложить все в кастрюлю.Приправить смесью перца и креольской приправы. Добавить свежие листья базилика и окорок. Накрыть крышкой и варить на слабом огне около 8 часов, или пока бобы не станут мягкими. Если фасоль кажется слишком водянистой, снимите крышку, увеличьте огонь и варите, пока она не достигнет кремовой консистенции.
Состав / Ингредиенты:
- Фунт сушеных красных бобов, поставить пропитываться на ночь 1 штука
- Вода 10 стаканов
- Фунт колбасы андуй, нарезанной кружочками 1 штука
- Нарезанный сладкий лук 1 штука
- Зеленый перец нарезанный 1 штука
- Молотый черный перец 1 ч. ложка
- Зубчики чеснока нарезанные 8 штук
- Молотый черный перец 1 ч. ложка
- Креольская приправа 1 ч. ложка
- Свежие листья базилика 6 штук
- Окорок 1 штука
- Приготовленный рис 4 стакана
Количество порций
8
Оценить рецепт Луизианская красная фасоль и рис
3.8
4
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов