Лосось с соусом песто
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Рецепт приготовления жареного на гриле маринованного лосося с соусом из чеснока, пармезана, зеленого лука, базилика и чили.
Описание приготовления:
Разогреть гриль. В кухонном комбайне смешать мяту, ½ чашки сыра пармезан, кинзу, чеснок, зеленый лук, базилик, соус чили и соль. Осторожно добавить ½ чашки оливкового масла. Отложить соус в сторону.В большом блюде смешать ¼ чашки оливкового масла, лимонный сок, ¼ чашки белого вина и перец. Положить в маринад лосося и мариновать 15 минут. Затем запекать лосося на гриле около 12 минут.
Тем временем, в кастрюле смешать сливки и ¼ чашки белого вина. Довести до кипения, добавить чесночный соус. Выложить лосося на блюдо, посыпать оставшимся сыром пармезан и подавать с соусом.
Состав / Ингредиенты:
- Кинза 1/2 Стакана
- Чеснок 8 Зубчиков
- Зеленый лук 2 Штуки
- Базилик 2 Ст. ложки
- Соус чили 1 Чайная ложка
- Соль 1/2 Чайных ложки
- Лимонный сок 6 Ст. ложек
- Белое вино 1/2 Стакана
- Черный перец 1/2 Чайных ложки
- Лосось 900 Грамм
- Сливки 1/2 Стакана (взбитых)
Количество порций
4
Оценить рецепт Лосось с соусом песто
4.7
6
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Салат из горбуши с рисом
Пицца с креветками и рукколой
Салат "Янтарный берег"
Треска, запеченная в духовке
Уха опеканная
Салат из горбуши с рисом
Пицца с креветками и рукколой
Салат "Янтарный берег"
Треска, запеченная в духовке
Уха опеканная
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ