В 2025 году Великий пост продлится с 3 марта по 19 апреля.Лосось с соусом песто
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Рецепт приготовления жареного на гриле маринованного лосося с соусом из чеснока, пармезана, зеленого лука, базилика и чили.
Описание приготовления:
Разогреть гриль. В кухонном комбайне смешать мяту, ½ чашки сыра пармезан, кинзу, чеснок, зеленый лук, базилик, соус чили и соль. Осторожно добавить ½ чашки оливкового масла. Отложить соус в сторону.В большом блюде смешать ¼ чашки оливкового масла, лимонный сок, ¼ чашки белого вина и перец. Положить в маринад лосося и мариновать 15 минут. Затем запекать лосося на гриле около 12 минут.
Тем временем, в кастрюле смешать сливки и ¼ чашки белого вина. Довести до кипения, добавить чесночный соус. Выложить лосося на блюдо, посыпать оставшимся сыром пармезан и подавать с соусом.
Состав / Ингредиенты:
- Чеснок 8 зубчиков
- Лосось 900 грамм
- Сливки 1/2 стакана (взбитых)
- Кинза 1/2 стакана
- Базилик 2 ст. ложки
- Зеленый лук 2 штуки
- Соль 1/2 ч. ложки
- Черный перец 1/2 ч. ложки
- Лимонный сок 6 ст. ложек
- Белое вино 1/2 стакана
- Соус чили 1 ч. ложка
Количество порций
4
Оценить рецепт Лосось с соусом песто
4.7
6
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ