Лепешка с травами
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Говорят, что самое простое блюдо в мире - это лепешка. Что ж, проверим эту гипотезу - готовим лепешку с травами.
Описание приготовления:
В нашей семье лепешка с травами используется вместо хлеба. А что - свеженькая, ароматная лепешка с пряным вкусом даже лучше сочетается с каким-нибудь горячим супом, чем напичканный всякой ерундой магазинный хлеб. Лепешка готовится на раз-два - это еще одно ее преимущество. И ингредиенты никакие мудреные не нужны. Короче, сказка, а не лепешки :)Состав / Ингредиенты:
- Мука 400 грамм
- Яйцо 1 штука
- Сахар 1 ч. ложка
- Оливковое масло 3 ст. ложки
- Сухие дрожжи 1 ч. ложка
- Соль, перец - по вкусу
- Тёплая вода 200 мл
- Укроп, кинза, тимьян - по вкусу
Количество порций
4
Калорийность
272 ккал
Калорийность
8 г
Белки
10 г
Жиры
38 г
Углеводы
Как приготовить "Лепешка с травами"
Для начала, разведем в теплой воде наши дрожжи. Через 5 минут добавляем в смесь муку, соль, масло и сахар. Месим тесто.
Укроп и кинзу мелко нарезаем.
Добавляем зелень в тесто, месим еще раз.
Тесто накрываем полотенцем и оставляем минут на 40 - пускай подходит. Параллельно этому, нарвем листочки тимьяна и взобьем яйцо.
Поднявшееся тесто выкладываем на рабочую поверхность, посыпанную мукой.
Делим тесто примерно на 16 частей.
Раскатываем каждую лепешку и выкладываем на посыпанный мукой противень.
Каждую лепешку смазываем взбитым яйцом и посыпаем тимьяном.
Выпекаем 10 минут при 180 градусах, затем переворачиваем лепешки и выпекаем еще 7-8 минут. Готово!
Оценить рецепт Лепешка с травами
3.9
10
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Комментарии :
Vostro53 
21.08.2012 06:55
А это блюдо мне нравится. Вместо хлеба пойдет на стол. Сегодня же приготовлю. 
Лепешки - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов