Главная / Каталог рецептов / Десерты / Без выпечки / Ленивый кекс с персиками и творогом

Ленивый кекс с персиками и творогом

Приготовил : Лорик Трюм

13.05.2024
Время приготовления: 6 ч. 0 мин

Если не хочется возиться с выпечкой, присмотритесь к этому рецепту. Предлагаю приготовить ленивый кекс с персиками и творогом. Готовится очень просто, быстро, если не считать время для стабилизации.

Описание приготовления:

Для приготовления лучше всего взять пастообразный, некислый творог, чтобы была однородная текстура. Персики для кекса, если нет свежих, возьмите консервированные. Украсить верх десерта можно персиками, шоколадом, мятой, курагой или орехами.

Основной ингредиент: Молочные продукты / Творог

Блюдо: Десерты / Без выпечки

Состав / Ингредиенты:

Желатин 25 Грамм
Творог 360 Грамм (высокой жирности)
Сгущенка 360 Грамм
Персики 300 Грамм
Вода 150 Грамм (для желатина)
Ванильный экстракт 1 Чайная ложка

Количество порций 5

Калорийность

151 ккал

Калорийность

3 г

Белки

8 г

Жиры

20 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Ленивый кекс с персиками и творогом"

Ленивый кекс с персиками и творогом - фото шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления ленивого кекса с персиками с творогом. Персики вымойте и обсушите.

Ленивый кекс с персиками и творогом - фото шаг 2

Желатин залейте холодной, кипяченой водой и оставьте на 30-40 минут. Спустя время растопите желатин на водяной бане, но не кипятите, остудите.

Ленивый кекс с персиками и творогом - фото шаг 3

В миску протрите творог, добавьте сгущенку и ванильный экстракт. Пробейте все до однородности блендером.

Ленивый кекс с персиками и творогом - фото шаг 4

У персиков удалите косточки. Порежьте персики средним кубиком и добавьте в творожную массу. Все хорошо перемешайте.

Ленивый кекс с персиками и творогом - фото шаг 5

Взбивая массу влейте распущенный желатин и взбейте до однородности.

Ленивый кекс с персиками и творогом - фото шаг 6

Форму для ленивого кекса застелите пленкой и переложите творожную массу с персиками. Разровняйте верх, накройте пленкой и уберите в холодильник на 5-6 часов до застывания. Спустя время с готового ленивого кекса удалите пленку, украсьте по своему вкусу десерт и подавайте к столу.