В 2025 году Великий пост продлится с 3 марта по 19 апреля.Лазанья с грибами и ветчиной
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Делюсь с вами отличным рецептом приготовления лазаньи с грибами и ветчиной. Получается сытное и очень ароматное блюдо, которое обладает способностью сводить с ума всех, кто его попробует! Рекомендую!
Описание приготовления:
Конечно же, для того, чтобы узнать, как приготовить лазанью с грибами и ветчиной особых сложностей не требуется, и мой рецепт вам в этом поможет! Ведь по сути, ради того, чтобы удивить своих дорогих и родных домочадцев, можно и купить в супермаркете эти самые листы для лазаньи, верно? тем более, стоят они вовсе не так дорого. Поэтому рекомендую вам мой рецепт приготовления лазаньи с грибами и ветчиной попробовать обязательно!Состав / Ингредиенты:
- Листы для лазаньи 250 грамм
- Ветчина 500 грамм
- Сыр твердый 300 грамм
- Сыр "Гауда" 100 грамм (или любой другой сыр полутвердых сортов)
- Лук 200 грамм
- Масло сливочное 100 грамм
- Помидоры 700 грамм
- Молоко 1 литр
- Мука 5 ст. ложек
- Специи По вкусу
Количество порций
6
Как приготовить "Лазанья с грибами и ветчиной"
1. На сковороде сначала обжарим измельченный лук до золотистого цвета, затем добавим помидоры, шампиньоны, соль и специи по вкусу.
2. Теперь сделаем соус "Бешамель". Растапливаем сливочное масло, обжарим в нем муку и зальем молоком. Солим, перчим и ждем, пока соус не загустеет. Консистенция должна быть, как у сметаны.
3. Выкладываем в форму, чуть смазанную маслом, листы лазаньи в один слой. Наверх - часть томатно-грибной смеси.
4. Теперь режем ветчину мелким кубиком, часть выкладываем сверху. Должен получится как бы один слой. Наверх - снова листы лазаньи и томатная смесь.
5. Продолжаем повторять слои, пока ингредиенты не закончатся. Посыпаем тертой "Гаудой" слой примерно посередине лазаньи, а обычным тертым сыром посыпаем уже готовую к выпечке лазанью.
6. Заливаем соусом "Бешамель", отправляем в духовку запекаться при 200 градусах 30-40 минут. Желаю удачи!
Оценить рецепт Лазанья с грибами и ветчиной
4.0
4
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Лазанья - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ