Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Яйца сварите, очистите их от скорлупы и натрите на мелкой терке.
К яйцам добавьте мелко натертый сыр.
Зелень порубите и добавьте к остальным ингредиентам.
Возьмите лист лаваша, выложите на него подготовленную начинку.
Сверните лаваш в конвертики.
На разогретой сковороде с растительным маслом обжарьте лаваш в течение 1-2 минут с каждой стороны.
Лаваш с сыром и яйцом на сковороде готов. Приятного аппетита!