Сезонные рецепты:
Куриные тефтели в духовке
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Рецепт приготовления куриных тефтелей в духовке занимает чуть больше времени, но того стоит, - они получаются мягкими и сочными, да еще и диетическими за счет некалорийной курицы и добавления овсянки.
Описание приготовления:
Предлагаю вам простой рецепт куриных тефтелей в духовке, - идеальный выбор для всех приверженцев здорового питания, соблюдающих диету, или просто для случаев, когда с курице что-то срочно нужно делать, а других продуктов в наличии мало. Нет других ингредиентов, - и не нужно, ведь за счет добавления лука в фарш, тефтели получатся очень сочными и мягкими. Хотя конечно, вы можете также добавить и морковку, и зелень, и болгарский перчик, и другие овощи по вашему усмотрению. Приступим? :)1. Куриный фарш выкладываем в миску, и оставим некоторое время размораживаться, если необходимо.
2. Сливаем лишнюю воду, и вбиваем в фарш яйцо, а также добавим соль и перец. Тщательно перемешаем.
3. Лук моем, чистим, и мелко рубим, или же измельчим в блендере. Если вы решили добавить другие овощи, - их тоже измельчим таким же образом. Добавляем овощи в фарш, и еще раз перемешаем до однородного состояния.
4. Теперь добавим овсяные отруби, и мешаем в последний раз.
5. Берем подходящее блюдо с бортиками, и застилаем его фольгой или бумагой для запекания. Включаем пока разогреваться духовку.
6. Формируем из фарша небольшие шарики, и выкладываем их на фольгу неплотно друг к другу. И - в духовку на полчаса.
Готово! Если за полчаса ваши тефтели недостаточно пропеклись, - можно просто оставить их в выключенной духовке "доходить", и заняться пока приготовлением гарнира и сервировкой стола. Я надеюсь, вам понравится этот простой рецепт куриных тефтелей в духовке, и вы будете чаще радовать своих близких этим блюдом!
Состав / Ингредиенты:
- Фарш куриный 700 грамм
- Яйцо 1 штука
- Лук 1 штука
- Овсяные отруби 2 ст. ложки
- Соль - по вкусу
- Перец - по вкусу
Количество порций
5
Калорийность
138 ккал
Калорийность
7 г
Белки
15 г
Жиры
3 г
Углеводы
Оценить рецепт Куриные тефтели в духовке
3.9
10
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Категории рецепта
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов