Курица с грибами и артишоками
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Тушеные куриные ножки с грибочками и артишоками. В качестве гарнира используем макароны.
Состав / Ингредиенты:
- Куриные ножки 8 штук
- Соль 2 щепотки (по вкусу)
- Черный перец 2 щепотки (по вкусу)
- Оливковое масло 3 ст. ложки
- Шампиньоны 450 грамм
- Чеснок 5 зубчиков
- Белое вино 1/2 стакана
- Артишоки 400 грамм
- Густые сливки 1 стакан
- Петрушка 1 штука (по вкусу)
- Макароны 450 грамм (отварить, промыть под холодной водой)
Количество порций
8
Как приготовить "Курица с грибами и артишоками"
Промыть, нарезать грибы, лук и чеснок.
В большую сковороду налить большое количество оливкового масла. Включить огонь.
Положить куриные ножки в сковороду, посолить и поперчить.
Обжаривать курицу со всех сторон в течении нескольких минут. Выложить курицу в миску.
В ту же сковороду положить нарезанные грибочки и чеснок.
Залить белым вином.
Добавить ко всему куриный бульон.
Вернуть ножки в сковороду вместе с артишоками.
Накрыть крышкой и готовить 20-30 минут.
По истечении времени залить густые сливки.
Помешать и посыпать зеленым луком.
Снова накрыть крышкой и тушить в течении 10 минут, периодически помешивая.
Выкладываем курицу к отварным макаронам.
Обильно посыпаем тертым сыром.
Оценить рецепт Курица с грибами и артишоками
4.5
10
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов