Креветки с карри
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Креветки с карри готовятся очень быстро. Я делаю их с помидорами и луком. Очень вкусно, блюдо подходит к любому гарниру.
Описание приготовления:
Креветки с карри особенно хорошо гармонируют с рисом. Получается вкусный томатный соус. Блюдо невероятно ароматное! Морепродукты я люблю готовить на романтические ужины с любимым человеком. Если вы хотите удивить и порадовать своего близкого человека, советую и вам приготовить креветки с карри, беспроигрышный вариант.Состав / Ингредиенты:
- Креветки 600 грамм
- Репчатый лук 2 штуки
- Помидоры 4 штуки
- Палочка корицы 1 штука
- Семена кардамона 4 штуки
- Бутончики гвоздики 2 штуки
- Корень имбиря 25-40 грамм
- Чеснок 3-4 зубчиков
- Молотый кориандр 1 ст. ложка
- Молотый тмин 1 ст. ложка
- Томатная паста 1 ст. ложка
- Кипяченая вода 2 стакана
- Смесь специй "Гарам Масала" 2 ч. ложки
- Карри 1 ч. ложка
- Зеленый перец чили 1 штука
Количество порций
1
Как приготовить "Креветки с карри"
Почистите и помойте креветки.
Нарежьте мелко помидоры, репчатый лук и зелёный перец Чили.
Сковороду разогрейте, полейте растительным маслом. Положите палочку корицы, семена кардамона и гвоздику.
Выложите в сковороду репчатый лук и перец чили.
В блендере измельчите имбирь и чеснок. Перемешайте. Выложите к луку и перцу.
Смешайте все оставшиеся специи. Высыпьте в сковороду.
Потушите лук и перец в специях пять минут. Затем выложите помидоры. И тушите всё вместе 10-15 минут.
Добавьте томатную пасту, перемешайте. И можете выкладывать креветки.
Налейте воды. Тушите креветки с карри 10 минут на среднем огне.
Перед подачей украсьте свежей зеленью! Приятного аппетита.
Оценить рецепт Креветки с карри
3.6
5
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов