Сезонные рецепты:
Креветки с чили и карри
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Рецепт приготовления жареных креветок с чили, карри, имбирем, помидорами и луком.
Описание приготовления:
Нагреть масло в большой сковороде на среднем огне. Добавить лук, чили халапеньо и 3/4 чайной ложки соли. Готовить, помешивая, пока лук не начнет смягчаться, от 3 до 5 минут. Добавить томатную пасту, порошок карри и имбирь. Жарить, помешивая, пока смесь не станет однородной и ароматной, около 1 минуты.Добавить помидоры в сковороду. Готовить, помешивая, пока они не начнут пускать сок, примерно 1 минуту. Добавить 1 1/2 стакана воды, кипятить на медленном огне, от 3 до 5 минут. Добавить креветки, жарить от 3 до 4 минут. Снять с огня.
Добавить сметану и сок лайма в сковороду, перемешать. Подавать в горячем виде.
Состав / Ингредиенты:
- Оливковое масло 2 ст. ложки
- Репчатый лук 1 штука
- Чили халапеньо 1 штука
- Соль - по вкусу
- Томатная паста 2 ст. ложки
- Порошок карри 2 ч. ложки
- Молотый имбирь 1/2 ч. ложки
- Помидоры черри 4 штуки
- Креветки 450 грамм
- Сметана или йогурт 1/4 стакана
- Сока лайма 1 ст. ложка
Количество порций
4
Оценить рецепт Креветки с чили и карри
4.2
6
Категории рецепта
Обед на скорую руку - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов