Главная / Каталог рецептов / Напитки / Заготовки / Компоты / Компот из вишни и персиков на зиму

Компот из вишни и персиков на зиму

Приготовил : Kamenevaa

17.08.2021
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Вариантов приготовления компотов на зиму существует довольно много. Сегодня я вам предлагаю приготовить компот из вишни и персиков. Сочетание по вкусу получается гармоничным. Берите на заметку!

Описание приготовления:

Компот зимой можно подавать к столу к любой выпечке, десерту. Также вы можете такой ароматный напиток подавать на праздничный стол. Вишня и персик сочетаются по вкусу отлично, если хотите, можете добавить немного мяты или корицу.

Основной ингредиент: Фрукты / Вишня / Персик / Ягоды

Блюдо: Напитки / Заготовки / Компоты

Состав / Ингредиенты:

Вишня 150 Грамм
Персик 150 Грамм
Сахар 2-3 Ст. ложек
Вода 750 Миллилитров

Количество порций 2

Калорийность

32 ккал

Калорийность

0 г

Белки

0 г

Жиры

8 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Компот из вишни и персиков на зиму"

Компот из вишни и персиков на зиму - фото шаг 1

Подготовьте ингредиенты.

Компот из вишни и персиков на зиму - фото шаг 2

Персики вымойте и разрежьте пополам, удалите косточки. Нарежьте персики дольками.

Компот из вишни и персиков на зиму - фото шаг 3

Банку для заготовки тщательно вымойте с пищевой содой, после ополосните хорошо под теплой проточной водой. Стерилизуйте банку и крышку удобным способом – над паром, в духовке или микроволновке. В банку переложите вишню, персик.

Компот из вишни и персиков на зиму - фото шаг 4

На плите вскипятите чистую воду, залейте крутой кипяток в банку, на горлышко набросьте крышку и оставьте на 10 минут. Спустя время воду слейте в кастрюлю, доведите до кипения и верните в банку, снова оставьте на 10 минут в покое.

Компот из вишни и персиков на зиму - фото шаг 5

Последний раз слейте воду в кастрюлю, добавьте сахар и проварите минуту. По желанию, сахара можете добавить немного больше.

Компот из вишни и персиков на зиму - фото шаг 6

Верните компот в банку.

Компот из вишни и персиков на зиму - фото шаг 7

Банку герметично закатайте стерильной крышкой, поставьте дном вверх. Укройте заготовку теплым пледом или одеялом, оставьте на 24 часа в покое. Спустя указанное время перенесите заготовку в кладовку.