Главная / Каталог рецептов / Напитки / Заготовки / Компоты / Компот из сливы на зиму

Компот из сливы на зиму

Galate

03.08.2021
Время приготовления: 20 мин

Хочу предложить вам простой и быстрый рецепт компота из сливы на зиму. Он получается в меру сладкий, ароматный, с легкими освежающими мятными нотками.

Описание приготовления:

Чтобы приготовить компот из сливы на зиму, нужно заранее простерилизовать банку и крышку. Вымыть и отобрать крепкие здоровые плоды. Разложить по баночкам, залить крутым кипятком, поставить в кастрюлю с горячей водой и стерилизовать 10 минут литровую банку, 3 литровую 15 минут. Так как сливы с косточками, то хранить их можно 1 год. Я закатываю компот в литровые банки, их легче стерилизовать и удобнее хранить, но если нужно, берите 3 литровые и умножайте ингредиенты на три, количество воды относительно, сколько войдет в банку.

Основной ингредиент: Фрукты / Слива

Блюдо: Напитки / Заготовки / Компоты

Состав / Ингредиенты:

Сливы 300 грамм (примерно 9-10 штук)
Сахар 75 грамм
Вода 800 мл
Мята 1 штука (веточка)

Количество порций 1

Калорийность

38 ккал

Калорийность

0 г

Белки

0 г

Жиры

9 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Компот из сливы на зиму"

Подготовьте стерильную банку, сливы, сахар, воду и мяту. Приступим!

Вымойте тщательно сливы, переберите, для компота понадобятся только здоровые и не очень мягкие сливы. Выложите их в стерильную банку.

Выложите веточку мяты, добавьте сахар.

Залейте крутым кипятком, прикройте крышкой и простерилизуйте банку с компотом 10 минут с момента закипания воды в кастрюле.

Закатайте крышку ключом. Переверните вверх дном и оставьте до полного остывания. После чего можно убрать для хранения в прохладное место без доступа солнечных лучей.