Главная / Каталог рецептов / Напитки / Заготовки / Компоты / Консервация / Сливовый компот (мастер-класс)

Сливовый компот (мастер-класс)

Отзывы (6)

Приготовил : Дарья Вакулова

03.09.2018
Время приготовления: 30 мин

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Вкусный, ароматный, в меру кисло-сладкий компот из слив - отличная заготовка на зиму. Его можно пить просто так или дополнить им вашу трапезу, можно сварить из него кисель.

Описание приготовления:

Как приготовить сливовый компот на зиму? В этом нет ничего сложного! Сливы наколите в нескольких местах, чтобы они остались целыми в горячей воде. Но даже, если плоды лопнут, не расстраивайтесь, компот от этого не перестанет быть вкусным. Добавление корицы и гвоздики придают приятный аромат компоту. Залейте сливы горячим сиропом с пряностями, и поставьте стерилизоваться банку.

Назначение: Летние

Основной ингредиент: Фрукты / Слива

Блюдо: Напитки / Заготовки / Компоты / Консервация

География кухни: Русская кухня

Состав / Ингредиенты:

Слива 500 Грамм
Корица 1/2 Штуки
Сахар 100 Грамм
Гвоздика 4 Штуки
Вода 800 Миллилитров

Количество порций 2

Калорийность

46 ккал

Калорийность

0 г

Белки

0 г

Жиры

11 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Сливовый компот (мастер-класс)"

Сливовый компот (мастер-класс) - фото шаг 1

Сливы переберите, уберите порченные. Промойте под проточной водой. Проколите фрукты зубочисткой или вилкой в нескольких местах, чтобы плоды не лопнули при стерилизации.

Сливовый компот (мастер-класс) - фото шаг 2

В кастрюльке соедините воду, сахар, корицу и гвоздику. Доведите до кипения, варите сироп до растворения сахара. Сливы заложите в стерилизованную 1,5 л банку, залейте горячим сиропом, прикройте чистой крышкой.

Сливовый компот (мастер-класс) - фото шаг 3

Банку со сливами поставьте в кастрюлю с горячей водой. Вода должна доходить до "плечиков" банки. Доведите воду до кипения, стерилизуйте банку в течение 15 минут. Закатайте крышкой. Остудите при комнатной температуре.