Главная / Каталог рецептов / Напитки / Заготовки / Компоты / Компот из персиков и абрикосов на зиму

Компот из персиков и абрикосов на зиму

15.08.2021
Время приготовления: 50 мин

Компоты — проверенный и надёжный способ длительного хранения фруктов. Мягкая, сочная и мясистая мякоть персика вместе с ароматным и сладким абрикосом — достойное сочетание для компотов.

Описание приготовления:

Абрикосы и персики справедливо считают южными обитателями. А в силу своих вкусовых качеств и наличия витаминов, очень полезными для организма. Поэтому компоты из этих фруктов, как в повседневности, так и в качестве заготовок очень популярны у домашних кулинаров. Если совместить персики и абрикосы, получится совершенно новый вкус и готовый напиток только выиграет от этого. Количество фруктов и сахара можно регулировать на своё усмотрение. Предлагаю приготовить этот прекрасный консервированный компот.

Основной ингредиент: Фрукты / Абрикос / Персик

Блюдо: Напитки / Заготовки / Компоты

Состав / Ингредиенты:

Абрикос 200 грамм
Персик 200 грамм
Сахар 3-4 ст. ложек
Лимонная кислота 1/4 ч. ложки

Количество порций 3

Калорийность

98 ккал

Калорийность

1 г

Белки

0 г

Жиры

23 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Компот из персиков и абрикосов на зиму"

Компот из персиков и абрикосов на зиму - фото шаг 1

Подготовьте ингредиенты для приготовления компота из персиков и абрикосов.

Компот из персиков и абрикосов на зиму - фото шаг 2

Вымойте абрикосы и персики. С кожуры персиков смойте "пушок". Разрежьте фрукты на половинки, и удалите косточки.

Компот из персиков и абрикосов на зиму - фото шаг 3

В стерилизованную банку выложите половинки персиков.

Компот из персиков и абрикосов на зиму - фото шаг 4

Добавьте абрикосы.

Компот из персиков и абрикосов на зиму - фото шаг 5

Залейте абрикосы и персики кипятком. Накройте крышкой и дайте постоять 20 минут. После слейте воду в кастрюлю и вскипятите ещё раз.

Компот из персиков и абрикосов на зиму - фото шаг 6

Пока закипает вода добавьте в банку сахар и лимонную кислоту. Залейте закипевшей водой и закатайте крышку. Переверните вверх дном и укутайте в одеяло до полного остывания.