Компот из красной смородины с мятой на зиму

Kamenevaa

17.08.2021
Время приготовления: 1 ч.

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Предлагаю вам приготовить компот из красной смородины с мятой на зиму. Баночки с ярким и ароматным компотом отлично разнообразят ваш зимний рацион. Такой компот можно подавать на праздничный стол.

Описание приготовления:

Красная смородина имеет приятный вкус, чтобы сделать его более ярким, добавим буквально небольшую веточку мяты. Компот готовим просто, без дополнительной стерилизации. Если вы любите домашние компоты, обязательно заготовьте пару баночек яркого и аппетитного напитка впрок.

Основной ингредиент: Ягоды / Красная смородина / Мята / Cмородина / Зелень

Блюдо: Напитки / Заготовки / Компоты

Состав / Ингредиенты:

Красная смородина 200 грамм
Мята 1 грамм (1 небольшая веточка)
Вода 750-800 мл
Сахар 3 ст. ложки

Количество порций 2

Калорийность

36 ккал

Калорийность

0 г

Белки

0 г

Жиры

8 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Компот из красной смородины с мятой на зиму"

Компот из красной смородины с мятой на зиму - фото шаг 1

Подготовьте смородину и мяту.

Компот из красной смородины с мятой на зиму - фото шаг 2

Наберите в миску воду, переложите смородину и промойте, также ополосните веточку мяты.

Компот из красной смородины с мятой на зиму - фото шаг 3

Банку для заготовки тщательно вымойте с пищевой содой, после ополосните хорошо под теплой проточной водой. Стерилизуйте банку и крышку удобным способом – над паром, в духовке или микроволновке. Переложите в банку смородину, можно прямо с веточками и также небольшую веточку мяты. На плите вскипятите чистую воду, залейте крутой кипяток в банку, на горлышко набросьте крышку и оставьте на 10 минут.

Компот из красной смородины с мятой на зиму - фото шаг 4

Спустя время воду слейте в кастрюлю, доведите до кипения и верните в банку, снова оставьте на 10 минут в покое.

Компот из красной смородины с мятой на зиму - фото шаг 5

Снова слейте воду в кастрюлю, добавьте сахар и проварите минуту.

Компот из красной смородины с мятой на зиму - фото шаг 6

Верните компот в банку к пропаренной смородине.

Компот из красной смородины с мятой на зиму - фото шаг 7

Банку герметично закатайте стерильной крышкой, поставьте дном вверх. Укройте заготовку теплым пледом или одеялом, оставьте на 24 часа в покое. Спустя указанное время перенесите заготовку в кладовку.