Главная / Каталог рецептов / Напитки / Заготовки / Компоты / Компот из кабачков и алычи

Компот из кабачков и алычи

AlenaPrika

17.09.2019
Время приготовления: 30 мин

Ароматный и вкусный компот из кабачков можно приготовить с добавлением алычи желтого цвета. Напиток по вкусу и внешнему виду очень похож на ананасовый сок, который продается в магазинах!

Описание приготовления:

Расчет ингредиентов указан на емкость 0,75 литра. Компот можно хранить в течение 1 года, если он с косточками и 1,5 года, если он без косточек. Подавать напиток можно как на завтрак, так и на обед, полдник или ужин. Детям компот процеживайте через ситечко, удаляя жмых.

Основной ингредиент: Овощи / Кабачок / Фрукты / Алыча

Блюдо: Напитки / Заготовки / Компоты

Состав / Ингредиенты:

Кабачок 250 грамм
Алыча 8-10 штук (желтая)
Сахар 80 грамм
Сок лимона 1 ч. ложка
Вода 0,5 литра

Количество порций 1

Калорийность

113 ккал

Калорийность

1 г

Белки

0 г

Жиры

27 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Компот из кабачков и алычи"

Подготовьте указанные ингредиенты.

Кабачок промойте в воде, срежьте хвостики с обеих сторон овоща и нарежьте пластинами. Затем пластины нарежьте порционными кубиками и высыпьте нарезку в кастрюлю. Используйте только молодые овощи без плотной кожуры и семян внутри!

Промойте алычу и добавьте в емкость. По желанию вы можете удалить из плодов косточки.

Всыпьте сахарный песок и влейте лимонный сок. По желанию замените его лимонной кислотой в количестве 2 щепоток.

Влейте воду и поместите емкость на плиту. С момента закипания жидкости в ней отварите компот 20 минут до мягкости кабачковой нарезки. Ошпарьте банку и крышку кипятком.