Кольца кальмаров в кляре с соусом
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Почти во всех ресторанах в закусочном меню сейчас присутствуют кольца кальмаров в кляре. И, возможно, это уже одна из ваших любимых закусок! Приготовьте её дома! Себя побаловать и семью порадовать.
Описание приготовления:
Кольца кальмаров в кляре хороши в качестве закуски к пиву. Приготовьте такое блюдо по случаю вечеринки у вас дома. Вашим гостям кольца кальмаров обязательно понравятся, они еще и рецепт попросят!Состав / Ингредиенты:
- Кальмары 1 кг
- Соль 1 ч. ложка
- Яйцо 1 штука
- Кукурузный крахмал 1 стакан
- Луковый порошок 1 ст. ложка
- Чесночный порошок 1 ст. ложка
- Масло растительное 3/4 стакана
Количество порций
5
Как приготовить "Кольца кальмаров в кляре с соусом"
1. В широкой миске смешайте крахмал, луковый и чесночный порошок.
2. Кальмаров очистите и промойте.
3. Нарежьте тело кальмаров кольцами. Щупальца не нарезайте.
4. Яйцо взбейте в мисочке венчиком, можно добавить немного воды. Надев кольцо кальмара на вилку, обмакните его в яйце.
5. Обваляйте кольцо в смеси из крахмала и порошков лука и чеснока.
6. В сковороде хорошенько разогрейте масло. В кипящем масле обжарьте кольца кальмаров в кляре до золотистой хрустящей корочки.
7. Выбирайте кальмары из масла на бумажное полотенце, чтобы стекло лишнее масло. Затем подавайте к столу с любимым соусом. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Кольца кальмаров в кляре с соусом
4.3
13
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Комментарии :
05.05.2014 15:43
Закуски - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ